啤酒销量创新高 高端啤酒借机上位

　　日前，国际知名信息咨询公司Mintel发布的一份市场调研显示，2007年~2011年的五年中，中国啤酒销量增长了29%，创历史最高点。此外，近几年啤酒消费呈现出高端化的趋势。酒类营销专家万兴贵表示，高端啤酒或成为啤酒行业的下一个利润增长点。

　　Mintel的调查报告表明，从2007年到2011年，中国啤酒销量累计增长了29%，创历史最高点，2011年销售额达4540亿人民币，比上年同期增长63%，而烈酒和葡萄酒的增幅均在放缓。报告还显示，单升啤酒均价同比增幅达27%，表明消费者倾向于价格更高的产品。

　　万杰千策品牌＆营销顾问机构首席顾问万兴贵在接受商报记者采访时表示，近几年来人们日益重视健康，也不再盲目追捧红酒，转而选择有一定酒精度、性价比更高的啤酒，啤酒消费总量呈现大幅提升趋势，高端啤酒或成为新的行业利润增长点。

　　此外，Mintel数据还显示，25%的受访者会根据品牌和口感来选择啤酒，啤酒产业对规模和品牌的依赖越来越强。万兴贵表示，未来啤酒业的竞争在于品牌的高度竞争，重庆啤酒企业能否在高端啤酒市场分到一杯羹，在于能否争取到将成为未来主要购买力量的消费群体，包括女性消费者及青睐高端啤酒的行家消费者。