豫酒：改变才有未来

    　踏踏实实行走留下的脚印深浅，决定着未来发展的高度。如今，豫酒企业需要解决好战略、品牌、人才等问题。

    　战略决定方向，方向决定未来。首先，豫酒需要修订新的战略。一些豫酒企业在制定经营战略时不真实、不现实，脱离企业的现状，还有一些企业制定的战略缺乏量化的内容；其次，是对战略的坚持。企业战略是一个相对比较稳定的纲领性计划，不能说变就变。

    　白酒的竞争归根到底是品牌的竞争，企业最大的竞争优势就在于拥有强大的品牌竞争力和品牌创新力。决胜市场在于品牌，而品牌运作成功则在于规划和管理。不少豫酒企业只重视品牌知名度的提高及产品销量的增长，缺乏对品牌的深度规划和全面管理。

    　每个豫酒品牌背后都有它的历史典故和文化渊源，但一些豫酒在品牌文化的挖掘上并未抓住“要点”。豫酒过于注重酒的历史文化的挖掘，而忽略了品牌核心文化的开发。由于对核心文化的挖掘不够，豫酒品牌缺少自己的个性和特征，品牌的定位不准，价值不明显。由此，豫酒企业很难在消费者心目中建立起一种认知感及品牌联想。

    　人力资本是企业的根本所在，现在，无论是豫酒企业，还是豫酒经销商人才都已经制约了企业发展，成为一道难解的方程题。豫酒、豫商要在人才上下大功夫，不断地引进、培养、深造，在人才机制上要改变。

    　豫酒要真正实现质的突破，就要从三个方面进行改进：

    　一是改变“造不起”的现状。豫酒必须要重视基础建设。高速发展的企业如果没有自己的酿造基地，没有自己储存的大量原酒，将是一件可怕的事。就企业投入而言，投资原酒虽然眼前压力很大，但长远对企业是有利的。好在豫酒领军企业在酿造原酒方面的投资比例在不断增加，让豫酒赢得真正的未来。

    　二是改变“伤不起”的过去。在豫酒板块，豫商很尴尬。在河南范围内来说是大商，但是放到全国，就很难排上号。从全国公认的超商身上，我们看到，不做本省酒的酒商很难成为大商或者超商；反过来，不抓住当地大商的酒企也很难发展壮大。相信只要商企携手，一定能文章来源华夏酒报把豫酒做强做大，成就更多的大商、超商。

    　三是改变“喝不起”的现实。当一个企业费尽心思推出的产品，消费者不买账时，不要过多地责怪消费者。酱香酒为何能在河南市场火起来？根本在于酱酒在口感上做了改变，迎合了当地消费者的口感。豫酒大部分是浓香产品，不妨也可以向兼香靠拢，在度数上可以适当降低等。总之，消费者接受才是硬道理。

    　“最坏的时候也是最好的时候”，暂时的落后不可怕，可怕的是没有了战斗的激情和勇气，豫商几百年来“包容、坚持、善守”的秉性决定了豫酒、豫商在未来的酒业中必定会有一席之地。