四川酒类市场发展平稳 葡萄酒消费热度攀升

　　四川省工商局党组高度重视全省流通环节食品安全监管工作，今年以来，先后多次进行食品安全专项整治活动。其中酒类市场发展也平稳有序，安全可控，总体稳定向好。

　　四川检验检疫局统计数据显示，今年上半年，四川进口葡萄酒数量、货值增长均超过七成，强劲的增长态势反映出四川市场进口葡萄酒消费热度继续攀文章来源中国酒业新闻网升。

　　经过前期系统的文化传播与市场培育，葡萄酒近几年在四川的销量增速非常迅猛。CASTEL大中华区总经理毕杜维曾估计，四川葡萄酒年容量已近百亿元。毕杜维认为，成都餐饮业发达，有上万家大大小小的酒店、餐饮店;成都的夜生活非常丰富，有上千家酒吧，且消费层次呈多元化，消费人群也比较年轻，容易接受新鲜时尚的事物，葡萄酒易被接受。四川省餐饮饭店协会有关负责人也表示，商务消费这部分虽不能说是葡萄酒的天下，但至少也已具备相当影响力了。

　　不仅如此梅多克、波尔多两地葡萄酒协会负责人在成都举行推介会时都曾表示，其产区多个酒庄在四川的销量增幅同样高于50%。“地处内陆的四川，虽比北京、上海、广州等一线城市起步晚，但近年来市场增速非常醒目。”梅多克地区食品协会负责人认为，凡是饮食有特色的地方，就是葡萄酒重要的市场，而川菜与葡萄酒天生就有关联性。