宁夏葡萄酒收藏正起步

本报记者牛亚洲文/摄

　　随着宁夏葡萄酒经济的发展，首届贺兰山东麓葡萄酒节也将于8月底在银川举办。“葡萄酒拍卖会”无疑也会成为此次活动的亮点，必将引起国内外葡萄酒藏家以及爱好者的关注，然而宁夏葡萄酒的发展又能带给收藏界几许震动呢？

　　众所周知，贺兰山东麓年光照3000小时以上，降雨量少，昼夜温差大，这样典型的大陆性气候为生产优质高档葡萄酒奠定了先天的自然条件。同时，贺兰山东麓也被国家授予了继河北昌黎、山东烟台之后第三个葡萄酒原产地域保护区，也是目前为止我国被开发最晚的一个地域保护区，近年来备受业界关注和推崇。号称中国葡萄酒王的“王朝葡萄酒”背标上的原料产地就是这里。

　　有人说葡萄酒收藏是一项高雅的兴趣，隐藏的富贵。的确，并非所有人都适合这个爱好，了解葡萄酒、爱好葡萄酒、懂得欣赏葡萄酒是收藏的前提。宁夏金槌拍卖行的张本宇告诉记者，2011年该拍卖行承办的一场葡萄酒拍卖会上，买家全是外地人，本地藏家几乎没有。本地葡萄酒藏家的缺位无疑让宁夏葡萄酒的美名少了许多掌声。

　　记者在采访中了解到，由于饮食习惯和中西方文化的差异，多数人对葡萄酒缺乏了解，宁夏人喝葡萄酒往往也是习惯于“一口闷”，几乎没有人会拿着一杯葡萄酒像电视里演的那样“晃上”两个小时才喝完。这就不难想象，有的人把葡萄酒和饮料画上等号是怎样一种境地。

　　既然大家不会品葡萄酒，不妨就学着收藏，近水楼台，也算是一种投资吧。如果你刚接触葡萄酒或者是想要加深对葡萄酒的了解，那么葡萄酒收藏可能是一个帮助你学习葡萄酒知识的好方法。

　　多年从事葡萄酒生产和销售的我区某葡萄酒公司经理董凌告诉记者，葡萄酒一向被誉为液体资产，这是由其独特的收藏价值所决定的。葡萄酒收藏具有增值幅度大、值率稳定的特点。根据环球葡萄酒的资料，如果投资法国波尔多地区的10种葡萄酒，过去3年的回报率为150%，5年回报率为350%，10年回报率就为500%。宁夏葡萄酒产业虽然属于起步阶段，不具备品牌优势，但优质的原材料和现代化的酿酒工艺也使得宁夏葡萄酒名扬海内外。据了解，目前宁夏本土还没有针对宁夏葡萄酒进行收藏的藏家，目前收藏宁夏葡萄酒是千载难逢的好时机。

　　针对如何收藏葡萄酒，业内人士告诉记者，有收藏价值的葡萄酒首先在包装上一定要选择大容量、优质的木塞，才适宜长期存放；其次，要选择适合自己口味，产量少和较稀缺的葡萄酒进行收藏。

　　葡萄酒被酿造出来终归是要被喝掉的，你可以在特殊的时刻享用。酒瓶和酒标也是不错的收藏品。据了解，酒标同邮票、火花、烟标一样，成为人们最喜爱的收藏品之一。在欧洲的许多国家，葡萄酒标收藏的普及程度据说仅次于集邮，许多城镇有出售葡萄酒标的“跳蚤”市场。试想想，如果哪位有心人能够从收藏宁夏产的第一瓶葡萄酒标开始，数年之后将会是怎样的一笔财富。葡萄酒酒标在方寸之间展现出微妙的社会与艺术发展史，它不仅是宁夏葡萄酒产业发展的历史见证，更是宁夏葡萄酒人的难忘回忆。

　　7月25日，粘贴有宁夏“7+1”油画小组油画作品酒标的黑比诺干红葡萄酒正式面世。

　　据记者了解，这批由宁夏油画家付世文、刘宁、马桦、王骞订制的葡萄酒，他们将自己绘画作品印制成葡萄酒酒标的方式目前在我区尚属首次。此次，由我区某葡萄酿酒公司为其灌装的“黑比诺干红葡萄酒”为特选级葡萄酒，酒瓶为750毫升的波尔多瓶型，木塞选用纯天然一次冲刨成型的橡木塞。4位画家每位订制量为1000瓶，全部为非卖品。据行业内人士透露，这批红葡萄酒不仅丰富了宁夏葡萄酒文化的内涵，而且这种将艺术与产品结合的形式，更提升了宁夏红葡萄酒的收藏价值。