1999年,初淑香的酒业公司开业在即,公司名称却仍未确定。此前请人取了几个,她都觉得不太满意。一天下午,她不经意间看到了一幅雄鹰展翅的国画,上书四个遒劲大字“鸿图大展”。初淑香从中找到感觉,继而联想到公司的开业终于“圆”了自己多年以来做品牌名酒专卖店的梦想,更圆了当地消费者喝到保真酒、名牌酒、放心酒的心愿。“鸿圆”二字便由此确定下来。在此后的10多年间,黑龙江省鸡西市鸿圆糖酒有限公司始终围绕着“拥有品牌——保护品牌——发展品牌”的核心理念创变发展。
开业之初,鸿圆糖酒便和五粮液建立了合作关系,次年开设了当时鸡西地区唯一一家国酒茅台专卖店,2005年成立了五粮液专卖店,2008年成立了剑文章来源华夏酒报南春专卖店……借助鸿圆糖酒的渠道作用,鸡西当地的名酒消费氛围浓厚而理性,名酒文化广为人知、备受推崇。
“我们的‘圆心’就是品牌。作为酒类经销商,在行业链条中既是品牌的追随者和拥有者,又是品牌的推广者,所以,在经营中的创新与变革也要以品牌为核心。”初淑香说,伴随着生产企业和流通企业的紧密结合,传统经销商在产业链条中所扮演的角色已经发生了根本变化,由传统的配送、流通、销售职责向营销延伸,真正成为酒类生产企业与消费者文化诉求沟通的桥梁。为消费者提供消费指导,为酒类生产企业传播企业文化和品牌文化。
本着这种理念,鸿圆糖酒的创新实践颇具针对性和实效性。比如在针对高端消费者的品鉴酒会中,从邀请人员到场地选择,从活动流程安排到现场布置装饰,无不紧紧围绕产品特色和品牌文化,“利用这种品鉴会作为高端产品的推广平台,并带动团购渠道,这在目前已不足为奇,但如何把一场品鉴会做成功?如何评估一场品鉴会的市场成效?这些都是品牌提升与推广的关键。”
聚焦资源与精力于品牌,鸿圆的创新之举还有“美酒文化之旅”。鸿圆糖酒近年来定期邀请本地区的消费意见领袖,组成“美酒文化旅行团”,以促进情感沟通、了解传统工艺、体验美酒文化、学习科学管理理念等为目的,赴各大名酒企业实地参观,在快乐沟通中传播品牌精髓。
而在品牌“圆心”的外围,鸿圆糖酒倡导“精而专”的管理创新和经营创新,逐渐形成了“同心圆”结构的企业竞争力体系。
初淑香具体介绍说,公司在人才队伍建设方面倡导“精而专”,从人员选取、培训、认同企业文化理念等方面精选专业人才,要求公司业务人员对产品特点、品牌与文化有深刻认识,具备扎实过硬的品牌营销能力。
对产品卖点的传播也要本着“精而专”的原则,寻找产品所具有的最适合目标市场的卖点,而不是盲目跟风热门产品,“对于卖点的把握,要考虑地区大背景,这可以为我们提供一个整体思路,但‘精而专’的发展趋势将会催生出适合本地的卖点,甚至适合某个社区、某家酒店的卖点。做到一店一策,从而最大化地体现品牌价值。”
鸿圆糖酒还提倡渠道运营的“精而专”,即把握各个渠道真正能影响消费者的意见性关键人物;通过餐饮店的摆台、店中展示区的设立以及给酒店的优惠政策等,影响中高层次的消费人群;通过社区走访、超市便利店的陈列与海报宣传等,使业务人员掌握有影响力的平民消费意见领袖;给予产品品尝、赠送小礼物等,影响低端消费人群。
沿着创新变革的方向,初淑香当年的梦想早已实现,而她画出的这个“同心圆”仍在不断扩大、延展。