
苏荷商贸有限公司董事长
在吉林省的10家“创变先锋”酒商企业中,苏荷商贸有限公司是唯一一家专注经营进口葡萄酒产品的。对此,公司董事长赵新越认为,随着社会发展,人们健康理念的不断提升,葡萄酒将逐渐成为酒类消费中的重要角色。相应的,酒类消费的欣赏、体验形式也将发生改变。这种消费变迁趋势,对于酒类经销商来说则意味着宝贵的机遇,“变则通,通则久。只有通过创新与变革,不断满足新生的消费需求,引领市场趋势,酒类经销商才能进步与成长。”
2000年,赵新越在长春做夜场生意,也正是在那段时间,他开始接触进口葡萄酒,并有了一定的渠道资源积累。随着对进口葡萄酒的深入了解,他开始在朋友圈子里做一些文化推广与小范围的团购尝试。2007年,苏荷商贸正式成立,主要经营法国、西班牙、智利、澳洲等国家的葡萄酒,公司自2011年起在长春开店布局,根据规划,至2012年底将拥有8家直营店面。
“苏荷开的进口葡萄酒专卖店,并没有刻意突出高端形象,而是倡导一种便捷开放式的消费体验。”赵新越介绍说,比如店面的选址侧重于中高端社区周边,面积一般不会超过60平米,有些店的营业面积甚至只有30多平米,产品陈列完全采用欧式风格,时尚、简洁,销售形式上则强调产品的性价比优势,并采取“买三赠一”等促销方式。相比于很多酒窖、酒坊的富丽堂皇,苏荷的葡萄酒专卖店更像是具有工业化痕迹的专业卖场。
之所以选择这种与众不同的店面形式,源自赵新越对于未来葡萄酒市场发展的判断,“在国外市场,葡萄酒产品更多是被定位于快消品,其中虽然也有高端产品,但总的来说还是更贴近大众日常消费,我认为这也是国内葡萄酒市场的发展方向,3年~5年后将表现得更加明显。”赵新然分析说。
基于这种判断,苏荷商贸采取了针对性非常强的前期布局铺垫,“我们甚至没有对团购渠道投入很大精力,主要是通过对价格、服务
文章来源华夏酒报和产品这样一个综合体系的打造,做大众消费的基础引导。”
当然,这种意识超前的创新之举,在实际运作中也会遇到很多阻力与问题。赵新越介绍说,比如市场消费氛围的局限性,“当前国内消费者对进口葡萄酒的认知度很不平衡,特别是在东北市场上,还没有形成理性的消费‘土壤’,大众鉴赏能力有待进一步提高,产品的性价比优势难以充分体现出来。换句话说,现阶段很多消费者都是以价格来衡量产品的。”针对这种情况,苏荷商贸依然将创新求变作为应对手段。
据赵新越介绍,公司将从8月份开始,在每瓶葡萄酒产品上加套一个“纸帽”,上面详细记录着这款产品的品鉴说明、产区、酒庄以及产量等情况。“当然,这只是一个阶段性的办法,让大众消费者去了解产品、熟悉文化,我们的创新固然是着眼未来,但同样需要一点一滴的实际积累。”
此外,入乡随俗的推广方式,同样有助于打破进口葡萄酒品牌市场认知度低的瓶颈,“大众消费者一般不容易记住进口葡萄酒的品牌名称,但对于个性化的酒标图案却很感兴趣,结合这一点,我们着力推广一些酒标个性化的产品。”他说道,比如一款来自智利的葡萄酒,酒标上是一只羊驼,也就是风靡网络的所谓“神兽”,很受80后消费者追捧,通过这款产品的带动,很多消费者开始了解并接受智利葡萄酒。
在长春这样一个以传统白酒消费为主的市场上经营进口葡萄酒,其行为本身已堪称创新,而苏荷商贸更大胆实践着全新理念与营销模式,赵新越对此的切身体会是:“只盯着眼前利益,做市场的跟随者与模仿者,结果往往是连眼前利益都难以保障。只有着眼未来,去尝试变革,才能持续健康地发展。”
转载此文章请注明文章来源《华夏酒报》。
要了解更全面酒业新闻,请订阅《华夏酒报》,邮发代号23-189 全国邮局(所)均可订阅。
了解酒业即时快讯,搜索关注《华夏酒报》微信号huaxiajiubao
编辑:闫秀梅
分享到: