Vina Caliterra成为智利可持续发展葡萄酒厂

2012-8-22 10:52:04 中国葡萄酒信息网 评论(0人参与)

  Vina Caliterra现成为唯一一家被《Chile Verde》(《绿色智利》)收录的葡萄酒厂。

红酒,葡萄酒
  Caliterra葡萄园

    “绿色智利:为全球可持续生产行动起来”是一个庞大可持续发展项目,旨在智利全国支持最佳环保实践活动,《绿色智利》一书是该项目的一部分,作为2008年《全国可持续发展章程》的2012年新版本,专门负责智利葡萄酒行业的可持续发展实践。

  Vina Caliterra酒厂位于智利科查瓜山谷(Colchagua),建于1996年,由罗伯特·孟达维家族与Vina Errázuriz家族合建,目前Errázuriz独立经营酒文章来源于中国红酒网厂。该酒厂拥有1,085公顷 (2,681英亩)土地,75%属于未耕地。

  Caliterra葡萄园有210公顷美乐、佳美娜、赤霞珠及西拉,山谷平地部分还种植着少量马贝克(1997年种植)。另外,还有78公顷山坡葡萄园,主要品种包括赤霞珠、西拉、佳美娜和维欧尼。

  Vina Caliterra一直保持着可持续耕作方式,包括有效用水、循环工程、重新造林、冲刷防护、采用轻质葡萄酒瓶、鼓励利用野马群减少火灾风险等。

  Caliterra 酿酒师Sergio Cuadra说:“我们的葡萄园不仅仅以酿造高品质葡萄酒闻名,还要为子孙后代保留完整的天然资源。”

 

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