波尔多坡地葡萄酒要认新标志

2012-8-22 11:05:46 广州日报曾繁莹评论（0人参与）

　　波尔多坡地葡萄酒要认新标志

　　近日，法国波尔多工商会举办波尔多坡地联盟推介会。波尔多坡地葡萄酒联合会主席介绍，波尔多坡地葡萄酒联合会涵盖了四个产地——布莱依（Blaye）、卡迪亚克（Cadillac）、卡斯蒂永（Castillon）、弗朗（Francs）。这4个产地在风、土条件上都有共同的优势，比如葡萄园位于坡地，朝向南和西南方向，有合适的风，土壤为黏土和石灰土。波尔多坡地出品的葡萄酒大多数为红葡萄酒，占总产量的97%。它们口感圆润，果香浓郁，单宁细腻，有黑醋栗和黑莓的味道，主要葡萄品种为梅洛。仅占3%产量的白葡萄表现力强，有白色花朵和柑橘香味，主要葡萄品种为长相思和赛美蓉。从2009年开始，波尔多坡地的葡萄酒换新标。新标的特点就是在使用统一产区名称的同时保留了村庄名称，消费者在购买时可认准标志。

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