中华美酒业注重学习提升水平

　　近日，四川中华美酒业有限公司董事长罗柏林、总经理罗江超率领公司酿酒生产技术骨干一行26人，利用酿酒生产歇班时间，前往泸县福集名豪酒业公司现场考察学习，通过带着问题，针对性地向别人学习，有效地提高了酿酒生产技能水平，取得了受益匪浅的学习效果。

　　名豪酒业领导对来自中华美酒业的客人热情接待，双方对酿酒从原粮、粉碎、浸润、上甑、蒸粮、摊晾、入窖、封窖、养窖等生产关键环节，关键技术，关键工艺流程及对班组管理、卫生管理、工艺流程监测等具体实质性的问题，进行了现场坦诚交流。

　　通过现场学习名豪经验后，中华美酒业公司技术人员针对自己企业酿酒车间现场存在的问题，认真查找原因，科学制定、完善了相关文章来源中国酒业新闻网措施，充实了相关管理、考核制度和方法，使得企业酿酒车间现场管理、生产技术工艺提升到一个更高的水平。

　　“这次中华美酒组织的向同行先进考察学习，对员工进行吹糠见米的现实教育，通过学习，对比，找到了自己在酿酒生产过程中的差距和不足，从而有效改进和完善酿酒操作工艺、操作流程和管理方式。无论对员工思想上，还是酿酒技能上，都是一个很好的学习、提高机会。”四川中华美酒业有限公司董事长罗柏林说道。