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2012-9-14 9:23:14 《华夏酒报》评论（0人参与）

思旭酒话进行消费者教育是目前白酒行业克服信任危机的重要手段。酿酒与生产食用酒精是两个不同概念，同时又具有相通文章来源华夏酒报性。白酒是纯粮多菌种发酵，分固态、半固态及液态三种方法，经蒸馏、贮藏、勾调而成。正所谓，“生香靠发酵，提香靠蒸馏，成型靠勾调”。食用酒精则是用甘蔗、玉米或木薯经发酵蒸馏而成。

酒神若寒近来白酒企业频现“门事件”，往往都是由某基金某机构炒起，再拉上一些所谓有“正义感”的媒体，鼓动一些有“责任心”的专家，来为自己的光明正大“出逃”做准备。事实是，白酒股票几乎就是中国股市最后一根救命稻草了，在这个关键时候，基金的“出逃”将意味着什么，不言而喻。

BES-李关平用企业的语言，用时代的语言，用世界的语言，用社交的语言，用艺术的语言，来讲述白酒的故事，是这个时代白酒文化复兴的出路。

怡亚通深度380 近几年，啤酒厂商纷纷对产品价格进行调整，基本形成了6元/瓶以上的高档啤酒和4元/瓶～6元/瓶的中高档啤酒的消费格局，定价低于3元/瓶的低档啤酒销量在逐年萎缩。据调查，未来5年，高档啤酒消费量将逐步增长，中国啤酒市场的价格将增长17%，其中，高档酒占比将达20%。

艾庭-艾酒荟　近日在杭州鼎源，其是华东最为成功的商超供货商之一。他们透露说，去年到今年，进口葡萄酒（100多元/瓶的）在商超销量突然放大。这说明了两个问题：原先优势的渠道上，在自己的渠道中要及时调整产品以迎合消费市场的变化；经销商要寻找成长型渠道以提升销售和利润。转型，要紧紧踏住消费的节奏。

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