贵州发布《仁怀宣言》

　　9月10日，在中国酱香酒文化高峰论坛上，贵州仁怀有关部门共同发布《中国酱香酒——仁怀宣言》。
    文章来源华夏酒报　
　　《仁怀宣言》承诺：仁怀酒业在国酒茅台的引领下，将继续扛起中国酱香型白酒的大旗，肩负起中国酒业发展应有的历史责任。将继续走绿色、有机、环保、健康的可持续发展道路，坚持科学发展，坚持环境保护，坚持传统工艺，坚持质量第一。认真落实2012国务院2号文件精神，实现“未来十年，中国白酒看贵州，贵州白酒看仁怀”的宏伟目标。
    　
　　酒业是地域性很强的产业，地域环境对酒的品质影响极大。为此，《仁怀宣言》建议，有浓香传统的要做好浓香，有清香传统的做好清香，不应丢掉积淀千年、臻于完善的传统香型，追逐没有地域优势的酱香。希望中国酒业的大家庭百花齐放，满园飘香。
    　
　　仁怀将不参与任何模糊地域概念、误导消费者的区域性合作。
　　
　　仁怀不参与包括酒都在内的任何荣誉之争，仁怀是获得时间最早、认知度最高的中国酒都，欢迎其他地方打造特色鲜明、风格各异、香型不同的酒都。
　　
　　《仁怀宣言》郑重承诺：仁怀酒业将永远恪守传统工艺，保证品质，诚信经营。

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