博若莱葡萄酒没有等级差别

2012-9-20 10:27:40 中国经济网评论（0人参与）

　　近年来，人们不仅熟识了每年博若莱新酒的上市盛况，而且博若莱产区的葡萄酒也越来越受到市场的关注。

　　在法国博若莱产区17000公顷的土地上，种植着单一葡萄品种——佳美，而12个法定葡萄酒产区，却酿造出1000多种各具特性的葡萄酒，这就是法国博若莱葡萄酒产区。

　　此间来到北京的法国博若莱葡萄酒行业协会，亚洲、英国区负责人欧瑞妮.瓦博女士说，现在无需区分12个法定产区博若莱葡萄酒的等级，因为这些酒没有等级的差别。因为在博若莱葡萄产区不同的土壤，不同的地理朝向，会生产出千差万别的葡萄。加上倾注着酿酒师独特的性格特征及酿酒工艺，使得每款佳酿都有其独有的魅力。目前，博若莱不断注入新鲜的血液，新一代的年轻酿酒师传承前辈们的酿造技术精髓，不断地探索博若莱的土壤特性，挖掘葡萄园的巨大潜能，为寻找葡萄酒的最佳品质而努力着。

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