新世界葡萄增产旧世界葡萄酒保价有压力

　　今年，北美酿酒商迎来了一个接近完美的年份，而他们欧洲的对手却刚从恶劣的天气中走出来。葡萄牙一些葡萄园今年减产40%，而法国勃艮第的冰雹摧毁了将近80%的收成。但在加利福尼亚的纳帕谷，经历了三年的低温和不合时宜的降水后，酿酒商们迎来了一个完美的年份。“不早不晚，不冷不热，2012年堪称‘黄金年份’，今年各个因素都恰到好处，”Cain酒厂的总经理Christopher Howell说。

　　这个好年景不仅出现在加州，俄勒冈、华盛顿、纽约、加拿大的酿酒商同样为今年的收获欣喜不已。

　　加拿大英属哥伦比亚葡萄酒学院的领导者Josie Tyabji说，它（收获期）来得“恰到好处，”虽然收获期比往常有所提前，但俄勒冈Willamette山谷的酿酒师Luisa Ponzi表示毫无怨言。

　　在勃艮第接受过酿酒培训现在在自家酒厂里工作的Ponzi说：“我们确实很幸运，今年的阳光不错。”虽然现在都很关心华盛顿州的情况（葡萄曾在9月份受到过野火的污染），但酒的口感尝起来没有问题。

　　从华盛顿Ste. Michelle酒庄的Kari Leitch那里我们了解到，白葡萄酒的酿造已经完成了一半，大部分的美乐也采收过半。今年他们酒庄的收成将是有史以来最好的一年。

　　新标准

　　纽约产区的葡萄生长情况也大抵相同。纽约Hudson-Chatham酒厂称，酒厂正在采收白赛瓦（Seyval Blanc），情况不错。葡萄园的其他品种收成也很好，如威代尔、DeChaunac等。

　　长岛北福克Bedell酒厂的Richard Olsen-Harbich说他现在正在采收，收获期比往常提前了一到两周。“我猜这是一个新的标准，”他说，他的葡萄酒与法国、意大利产品品质差不多。

　　欧洲葡萄酒产量下降，全球范围内的葡萄酒价格肯定会有所变动，特别是一些顶级的波尔多和勃艮第葡萄酒。

　　“葡萄酒市场是全球性的，”美国葡萄酒经济学家协会成员David Jaeger说，“在如此困难的年份里，波尔多和勃艮第顶级酒的价格会出现异常的变动，所以旧世界的生产商想要保持价格与全球市场相一致是很有压力的。”

　　“大部分酒商都叫嚣，他们的酒是当地风土的唯一代表产品，但消费者可以在新世界中找到大部分欧洲产品的替代品，”他补充说。