百特助力葡萄酒高端人才培养

　　9月12日，法国百特（BelEden）—葡萄酒学院海外教学实践项目启动仪式在位于陕西西安杨凌示范区的西北农林科技大学举行。

　　今年4月，法国百特酒业集团与西北农科大葡萄酒学院签署了海外教学科研实践基地及人才培训合作协议，以旗下两座酒庄作为基地，每年定期接收学院的优秀学生到当地实习。

　　“成功收购酒庄之后，我们就一直希望能将这一资源的社会价值最大化，这次海外教学实践项目的启动也是对这一想法的实践。国内葡萄酒专业的学生往往缺乏近距离接触与了解国外葡萄酒生产的渠道与途径，而我们的酒庄拥有上梅多克的优质风土、成熟的酿酒技术与优秀的技术顾问，可以为学生们提供非常好的条件与机会。”法国百特酒业集团董事长李昌银谈道。

　　据了解，法国百特酒业集团于2011年斥巨资收购了位于波尔多—上梅多克地区的巴亚图酒庄与拉复酒庄。两座酒庄毗邻拉菲、木桐、玛歌文章来源华夏酒报等名庄，并多次获得明星庄资质认证，是中国资本在法国收购的级别最高、位置最好的酒庄。

　　西北农科大葡萄酒学院院长王华教授表示，该项目是全国首个葡萄酒海外教学实践项目。“目前，在海外收购酒庄的中国企业也有不少，但之所以选择与法国百特酒业集团合作，我们一方面看重的是酒庄优越的自身条件。另一方面，法国百特专业、规范的态度也让我们非常欣赏，他们的生产严格遵守法国酒法，并且完全采用波尔多高端酒庄的传统种植与酿造手法，这对我们的学生来说，也是非常宝贵的学习机会。”