刘长庭：掀起“最炫盛唐风”

　　蓬莱优良的地理优势，为种植葡萄和酿制葡萄酒提供了得天独厚的条件，故被誉为“世界七大葡萄海岸”和“中国葡萄酒名城”。其独特的资源、产区和品牌优势，也吸引着众多投资者的目光，目前在这里集中出现的中国精品酒庄犹如鲜花般盛开。在这些酒庄群中，蓬莱国宾酒庄因其建筑风格而显得卓尔不群。在国宾酒庄内，朱栋、黛瓦、粉墙一系列标志性的唐代建筑元素，使得酒庄整体风貌鲜亮且富有活力。走进的游人还会发现，这些“法式严谨，风格纯正”的唐风建筑内还融入了江南园林的精致清幽风格。

    　日前，《华夏酒报》记者走进蓬莱国宾葡萄酒庄有限公司，看董事长刘长庭是如何借国宾酒庄和盛唐系列葡萄酒之力，在葡萄酒舞台上刮起一阵“最炫盛唐风”。　

　　与众不同，始自责任

    　未见其人，先闻其声。了解刘长庭的人都知道，他最先是以房地产在烟台崭露头角的，其旗下烟台金宇置业有限公司在烟台和青岛等地均有成功项目，开发的楼盘海景苑、半岛蓝湾曾荣膺“国家智能化示范社区”、“全国最佳景观别墅”等桂冠，刘长庭本人也被授予“2007年中国房地产城市运营杰出贡献人物”奖。2009年，刘长庭再次跃进公众视野。这一年，烟台金宇置业公司投资的国宾酒庄在蓬莱开建，成为蓬莱产区精品酒庄群的新成员。

    　企业转行不是小事，为什么想到投资葡萄酒庄？面对记者的疑问，在房地产行业浸润多年的刘长庭表示，跨行业投资是出于事业传承和社会责任的考虑。“房地产行业的发展有它的时间性，可以做10年、20年，但是不可能做百年。要想做百年企业就必须学会转变，做一项可以传承的产业。我认为，如今在蓬莱有作为的企业，更要有一种社会责任感。选择做葡萄酒是考虑到一定的历史沿革，早在盛唐时期，蓬莱人就已开始在当地种植葡萄酿制葡萄酒。我们要打造出属于民族的酒庄，在中国的土地上用自己种植的葡萄酿造出品牌葡萄酒。”

    　 在调研时，刘长庭发现，全世界林林总总的欧式城堡酒庄里没有一座中式葡萄酒庄，这与中国巨大的葡萄酒消费市场非常不匹配。为此，他准备建一座与众不同的酒庄，酒庄建筑风格选择他最心仪的中式风格。刘长庭认为，中式建筑既能在风格上体现出中国本土和民族文化的特征，又能彰显中华民族深厚的历史文化底蕴。笃定的刘长庭拍板决定，建一座不同于世界上其他酒庄的中式唐风酒庄。

    　让刘长庭意想不到的是，酒庄刚开建便陷入困境。他本人虽是建筑行业出身，但对中式酒庄的规划和装修却一无所知。“找不到设计方。当时，我们找了7家有名的设计院，他们都认为不可能建成，甚至我身边的很多工作人员也认为不可能，认为酒庄就应该是欧式的。想想当时我的坚持，也是冒着很大的风险。”所有的苦恼直到他遇到一位唐风建筑专家才解决。

    　张锦秋，师承建筑泰斗梁思成，曾主持设计陕西历史博物馆，被建设部授予“中国工程建设设计大师”。“一个偶然的机会，我遇到了她，当时拿着设计方案向她请教是否可行，她直接反问我‘为什么不可以’。多次请教后几经修改，设计方案终于完成。在这期间，我们还参观了静思园，找到一些幽静江南园林的感觉。”
    　现在，国宾酒庄主体项目已基本落成，占地面积4万平方米，建筑面积达3.5万平方米。“国宾酒庄是世界唯一、中国第一座中式唐风酒庄，是蓬莱‘唐皇山谷葡萄酒庄群’的重要组成部分，酒庄集旅游、品鉴、美食、美酒等于一体。”刘长庭说。

　　盛唐遗风，中国之梦

    　游人漫步在国宾酒庄内处处可见唐朝文化的遗迹，从红柱、粉墙、桌上摆放的古风古韵的唐三彩……都烘托出强烈的历史背景。甚至酒庄标志也沿用了盛行于隋唐的宝相花，成为诠释酒庄精神的生动艺术语言，主题的牡丹花雍容华丽，莲花纯洁高雅。“酒庄的宗旨是始终提供优质的葡萄酒和葡萄酒文化，不但要有盛唐的‘身’，还要有盛唐的‘魂’。从标志设计到我们自主开发的盛唐系列品牌，均和盛唐文化相关。历史可以说明问题，我们尊重历史。能够找到我们喜爱的盛唐历史，就要坚持做下去。”

    　酿好葡萄酒需要好葡萄，为了酿制好的葡萄酒，早在2007年，刘长庭就力排众议开始种植葡萄，在蓬莱辟建2000余亩葡萄园。“盛唐系列葡萄酒的基地苗木均是遴选出的优质苗木，完全由我们的高级园艺师按照国际标准模式栽培和管理，每亩栽300棵，限产500公斤，树龄在5年以上的葡萄才用来酿酒，真正做到一棵葡萄树酿一瓶酒。”刘长庭说，“好葡萄酒是种出来的，葡萄质量对酒的品质影响至关重要，每一瓶‘盛唐’葡萄酒都来之不易。我相信，通过精益求精的努力，加上蓬莱的自然优势，最终可以酿造出好葡萄酒。”

    　唐朝时期，政治经济的繁荣造就了开放包容的社会氛围，在以唐风建筑闻名的国宾酒庄内同样能看见这种“开放包容”。游人在国宾酒庄5000平方米的地下橡木桶存贮酒窖内可以看见，这里不但贮藏有国宾酒庄生产的盛唐系列葡萄酒，而且有世界各地优秀产区葡萄酒的身影。“一枝独秀不是国宾葡萄酒庄的最终目标。我们最希望看到的是，能与中外优秀葡萄酒品牌做文化上的交流，共同借鉴，进而推动整个葡萄酒行业的发展。”刘长庭说。

    　盛唐时期在文化、政治、经济、外交等方面都取得了较高的成就，成为中国历史上的繁荣盛世，也是当时世界第一强国。唐朝时期是历史上中国向周边国家文化与技术的一个大输出时期，民族交融空前发展，社会风气兼容并蓄，此种风气被后人称为“唐风”，无论对当时还是后世均影响深远。中国梦，是每一个积极进取的中国人的信念，意为只要经过不懈努力便能获得更好的生活。　

　　国宾酒庄推崇这种”盛唐风“气质和“中国梦”追求。如今，人们走进国宾酒庄内，随处可见酒庄宣传“中国梦、盛唐风”的旗帜标语，而他们也用走过的路去印证这一追求：2011年1月，国宾酒庄被中国传媒大会评为“2011年中国最受媒体尊敬的品牌企业”，获文章来源华夏酒报得“金长城传媒奖”；2011年～2012年，盛唐系列葡萄酒在中国国际葡萄酒烈酒品评赛上两次共斩获了一金三银；2012年4月，盛唐葡萄酒走进钓鱼台国宾馆。

    　唐是中国人的象征，葡萄酒是盛世唐朝重要的生活语言。“中国有五千多年的历史文化，这是民族的财富和瑰宝。盛唐不是中国历史的全部，也不是中国历史唯一，但它是中国历史相当重要的一部分，我们要在产品、文化和营销上不断创新，让全世界的消费者都能品味到国宾酒庄的产品，无愧于中华民族光辉的葡萄酒历史文化。 ”刘长庭说。

　　贵乎厚德，臻于传承

    　盛唐文化滋养了中国葡萄酒文化。引领文化的文人墨客，在历史上用诗歌反映了盛唐多彩的葡萄酒生活：白居易有“带襭紫蒲萄，袴花红石竹”和“酒钩送盏推莲子，烛泪黏盘垒蒲萄”的诗句；盛唐边塞诗中有最著名的“葡萄美酒夜光杯，欲饮琵琶马上催”等关于葡萄酒的诗句。这些葡萄酒诗篇凝聚了中国灿烂的葡萄酒文化。

    　国宾酒庄致力于打造盛唐文化。早在2011年11月的“盛唐御酒采摘酿制大典”上，刘长庭曾向《华夏酒报》记者表示，国宾酒庄将全力以赴追寻大唐葡萄与葡萄酒的辉煌历史，与其他国家葡萄酒文化进行交流和融合，使葡萄与葡萄酒从凝聚天地自然精华的自然属性走向渗透人文风尚的社会属性。“结合蓬莱葡萄酒深厚的历史文化内涵，深入挖掘中国古代葡萄酒文化的民族特质和文化底蕴，是国宾酒庄义不容辞的责任。”　

    　国宾酒庄总经理刘建成也表示，做葡萄酒是一项可传承的产业，国宾酒庄将一直秉承“在传承中交流与交融”的理念，传承中国悠久的历史文化。刘建成向记者介绍，目前酒庄的销售渠道主要是以稳定的团体采购为主，实行会员制，并伴随酒庄体验、高端餐饮、会所品鉴销售，专卖店、专柜销售和个性化定制辅助销售，“说到底，我们要找的不是简单的经销商和代理商，而是战略合作伙伴、利益共同体。我们最想寻找的是中国文化的传承者，中国酒庄酒品牌的打造者和传播者。”

    　刘长庭希望把盛唐葡萄酒做成一项传承事业，为此，国宾酒庄参与了山东文化产业职业学院葡萄酒学院建设。2010年9月24日，山东文化产业职业学院葡萄酒学院在蓬莱揭牌，刘长庭被聘为葡萄酒学院副理事长。这是我国第三所、山东第一所学历教育的专业葡萄酒学院，以国宾酒庄和葡萄种植园为实验基地，定向培养葡萄酒专业人才。“现在需要更多的人推广葡萄酒和葡萄酒文化，该葡萄酒学院为国宾酒庄的可持续发展提供人才支撑，传承传统葡萄种植及百年葡萄酿酒工业文化。”刘长庭表示。

　　

　　蓬莱国宾葡萄酒庄有限公司董事长　刘长庭
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