欧洲白兰地成本上升促使波特酒涨价

　　烈酒成本的大规模增加给杜罗河波特酒生产商们带来了不小的麻烦，因此波特酒的价格也将继续上涨。

　　从著名波特酒生产商The Fladgate Partnership的总经理Adrian Bridge那里我们了解到，用波特酒产区葡萄酿造的烈酒价格几乎翻了一倍，从2011年的1.6欧元/升涨到现在的3欧元/升。明年酒的价格还会“继续上涨”。

　　Bridge曾在伦敦丰塞卡波特酒（Fonseca Port）品评会上抱怨称，在欧洲葡萄连续两年歉收之后，蒸馏酒所用葡萄也日益短缺，而白兰地的需求不断增长。

　　他还提到了欧洲从2007年逐步减少蒸馏酒补贴对价格的影响。更重要的是，由于市场上烈酒的缺乏，现在生产商们必须积极推进他们对烈酒的文章来源于中国红酒网需求。

　　Bridge预测，印度、中国和巴西等地区会只种植蒸馏用葡萄。行业的压力也允许波特酒生产商使用葡萄酒以外的烈酒。但是，“在波特酒酿造中，烈酒的品质至关重要，”他补充说。

　　Bridge指出，波特酒生产商可能想自己生产烈酒。“在杜罗河产区酿造蒸馏酒也不是违法的，之所以没人做是因为在杜罗河产区种植葡萄的成本太高。”

　　赛明顿家族酒庄（Symington Family Estates）的Paul Symington今年七月份提醒：“白兰地是酿造波特酒的重要原料，它的价格将会暴涨。2012年收获结束后，白兰地的酿造成本将会在2个月内增长60%。即使葡萄的价格保持不变，明年上半年波特酒的成本也会增长9.5%以上。”