贾燕平:中西合璧抢占中国市场
访谈嘉宾:广州科通展览有限公司总经理 贾燕平
中国葡萄酒市场增速非常快,尤其进口葡萄酒的速度会越来越快,未来5年到10年还会有很大的发展空间,我非常看好这个市场。不过,未来国外葡萄酒要想打开中国市场,迫切需要与国内酒商联手。
从90年代刚开始做葡萄酒参展商,到2002年之后做主办方,近10年我一直在举办专业的葡萄酒展会。在葡萄酒进口方面,我经历了国内进口商从无到有的阶段,真切地体会到在进口葡萄酒开拓中国市场中,第一个阶段的困难是大家不知道怎么把葡萄酒弄进来;第二个阶段变为怎么把酒分销出去;下一个阶段,则是考虑未来怎么整合这个行业使它良性、有序地发展,怎么规范行业的问题。
世界上有50万家酒厂,来中国的不到10%。现在他们认为中国经济发展很好,未来中国会是世界最大的葡萄酒消费市场,所以现在有很多外商都想来中国。
问题是很多外商不知道怎么来中国,有些外商来了碰壁了,做得不好就走了。
我们也帮助解决了很多问题,最后得出的结论是:外商要来中国可以,非常值得来,但是一定要找对人,一定要和中国人合作。离开中国人在中国很难发展,这个观点得到了很多人的认同。
现在很多的外商来中国都是想找到一个合作伙伴,找到一个进口商一起扩展品牌,将来会出现很多外商走进中国的市场跟中国的进口商,甚至是经销商、团购机构直接谈合作的现象。
随着经济发展和全球一体化时代的来临,中国消费者已经走出了供方市场,更多的选择使消费者明白了依云、哈根达斯、星巴克等洋品牌的真正出身和真实价值。同样,面对参差不齐的进口葡萄酒产品,中国的消费者也开始有所觉悟。
面对这个情况,我认为消费者想全方面了解葡萄酒要三步并走。第一步,学习。了解世界葡萄酒目前的情况,积极学习评鉴,联系更多的葡萄酒机构比如国外的葡萄酒学院来中国开展教育工作。第二步,引导。媒体要对国外葡萄生长的环境、酿造工艺、人的性格、历史和文化以及经销商做客观的报道,让消费者了解为什么要选择这些美酒,它们好在什么地方。 第三步,体验。通过参加品鉴会、展览、会所等,亲身接触葡萄酒,判断质量。