中国掀起葡萄酒教育热潮

　　到2012年底，中国有望成为葡萄酒及烈酒教育基金会(Wine & Spirit Education Trust，简称WSET)最大的市场。

　　WSET中国学员的大幅增长说明了，葡萄酒教育在中国大陆、香港及台湾等地区的重要性。

　　WSET执行总裁伊恩·哈里斯说：“现在距新学年还有三个月，大中华区（包括港澳台）报名人数已与我们最大的市场英国相当。”“到圣诞节，大中华区可能成为我们最大的市场。”

　　就整个中国区而言，本学年（九月份开始）大陆招收的人数超过香港地区，“以前，中国大陆位居第四，前三个月已经超越香港地区和美国，位居第二，仅次于英国学员数量。”

　　就报名人数而言，“去年香港地区有4500人报名参加WSET，大陆还不到4000人，今年一季度，大陆招收的学员已接近1500人，年底预计达到6000人。”

　　目前，亚太地区已经超过英国，成为WSET最大的学员区，共有15,000人参加该教育项目。

　　WSET10大市场学员人数比例

   
　　哈里斯说：“无论从学员人数还是金融收益看，现在都是十年前的四倍。”

　　“10年前，参加WSET考试的学员65%来自英国，但现在75%的学员来自国际其它地区。”

　　从学员人数增长看，近10年，英国学员人数涨幅达65%。美国市场稳步增长，欧洲、非洲涨势较好，亚太地区学员人数三年增加两倍。

    另外，哈里斯发现，很多不从事酒类饮品行业工作的人也来参加WSET学习，其中美国35%的业外人士加入到WSET项目中，英国30%，中国20%。

    为鼓励更多中国学员参加WSET项目，两年前，该机构已经针对初级课程设置了简体中文版本，今年英国WSET部门还要招募会讲汉语的雇员。