伊力特高扬质量大旗

　　日前，新疆伊力特实业股份有限公司又一次通过了中食联盟北京认证中心的优级产品等级认证，并对伊力特酒类产品质量认证进行了换证审核。

    　据了解，优级产品等级认证是整个食品行业产品质量等级认证中要求最严格、产品级别最高的认证。检查组依据ISO9001:2008质量管理体文件、《食品质量认证实施规则》及相关的法律法规和产品标准，对伊力特伊力王、伊力老窖、伊力特曲浓香型白酒和伊力特曲低度浓香型白酒4个产品单元涉及的工厂质量保证能力和产品一致性进行检查；从原材料采购控制、仓储、生产过程控制、产品设计与开发、生产布局和产品流程等70项条款现场查阅，对产品的理化指标、卫生指标检测和管理体系的建立和实施，确定酒类产品的质量等级水平。

　　质量是企业前进的通行证

    　伊力特一直秉承质量至上的原则，坚持纯粮酿造，近十年，通过引进设备、技术革新、完善检验体系等措施方法，使伊力特白酒质量之路不断前行。

    　在硬件上，早在上世纪90年代初，伊力特就与四川大学化学系签订了合作协议，培养质检人才，并第一次引进了当时最先进的惠普气象色谱分析仪，指导伊力特酒勾调和生产，并不断进行更新换代。

　　在不断更新先进设备的同时，伊力特的QC活动也为质量发展革新起到了巨大的推动作用。

    　自上世纪80年代公司开展QC活动以来，伊力特每年都举办发表会，积极鼓励员工为企业管理工作创新文章来源华夏酒报出力。2003年，技术中心被评为“全国质量信得过班组”称号；2007年，酒四厂QC小组获“全国优秀质量管理小组”称号……截至2012年，伊力特累计注册QC小组549个，注册率达27.5%，成果率达65%，推广应用率达82.9%，QC小组已成为公司质量改进、提高效益的主力军。　

    　为确保产品的内在质量，伊力特充分发挥自身拥有的国家级、自治区级评酒委员的优势，成立评酒委员会，通过采取每半月定期对原酒进行检评，充分掌握质量动态，减少批次之间的质量差异等措施，确保伊力特酒的质量稳定与提高。

　　质量管理最根本的还是人

    　自1998年开始，伊力特经过了ISO9001：1994、ISO9001：2000等认证体系的不断升级换代，对从原料到成品的全过程进行有效控制，每年都顺利通过国家酒类认证标准。2002年，国家环保总局授予公司“全国饮品企业环境质量管理合格单位”；2006年，伊力王、伊力老窖、伊力特曲、低度伊力特曲等荣获“首批国家酒类产品安全质量优级认证证书”。

    　现在，伊力特质量管理机构组织健全：设有质量管理部门、质量检验部门等，从事质量管理及生产质量控制的人员有278人、质检员50人、质量工程师3人。

　　在食品质量、安全方面，伊力特拥有酒类优级认证体系、ISO9001：2008质量管理体系等4种完整的质量检测体系，保证了“伊力”牌白酒的质量和安全。
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