白酒企业谨慎介入终端管理 好处有三

2012-12-11 13:11:44 金融界网站 评论(0人参与)

  今年以来白酒行业出现了新趋势:茅台集团斥资在全国建立31个直营店,诸多豫酒也欲通过开设专卖店的方式开始全国扩张的步伐。白酒企业对营销管理有所加强,甚至介入终端管理,白酒的渠道变化已经开始。

  中投顾问食品行业研究员简爱华认为,白酒行业经历了大流通、酒店终端及以团购为主的复合渠道时代,这三种渠道模式均经销商为主体,白酒企业均未参与其中。而今白酒企业介入终端管理,是顺应市场需求,也将会对企业发展三个积极影响。

  其一,稳定价格。价格混乱是白酒企业尤其是名优白酒面临的一大难题,因为白酒企业多采用多级经销商制,多层级增加了白酒的交易环节,不仅助推了白酒的价格,而且还易使白酒的价格混乱化。价格混乱使消费者真假难辨,无奈之下转而购买其他品牌,不利于企业销量的提升。白酒企业开设全国连锁的专卖店,可以统一制定价格,使消费者放心购买。

  其二,提升企业品牌。白酒企业开设专卖店犹如衣服品牌商开设专卖店,其散落于繁荣街市中,使企业的品牌为更多人熟知,并且企业可以通过店内装潢凸显企业文化和产品特点,进而实现差异化营销。此外,价格混乱会损害企业在消费者心中的形象,专卖店价格统一,有利于强化消费者对企业的正面印象。

  其三,有助于企业良好发展。在经销商为白酒销售主体的时代,企业的生产量及产品品种很大程度受经销商影响,对市场真实情况把握不完整,容易出现产能过剩、产品结构不合理等问题。企业开设专卖店,可以直接接触终端市场,能够把握市场供需及需求结构,进而调整企业生产计划,顺应市场的发展决定企业的长远、良好发展。

  中投顾问研究总监张砚霖认为,白酒企业开设专卖店固然好处多多,但是并不是所有白酒企业都能行此路,白酒企业应量力而为。一方面,专卖店需要资金投入,并且随着土地租金和劳动力成本的上涨,其专卖店的管理成本也将日趋增高;另一方面,专卖店可以提升企业品牌,但前提是白酒企业发展较好、有一定的品牌基础。因此白酒企业应依据投入产出比来思量专卖店之路是否适合自己。

 

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