风情万种波尔多

　　自然风土带来的天赐之福，让波尔多这片土地充满令人无法预知的期待，孕育出葡萄酒的万种风情。
   
    　本期评委：
    　王　苗　法国葡萄酒资深采购、葡萄酒爱好者
    　李　蓉　ISG国际侍酒师、进口葡萄酒采购经理
    　陈子睿　葡萄酒爱好者
    　张雯琪　法国葡萄酒资文章来源华夏酒报深采购、葡萄酒爱好者
    　林小菊   WSET中级品酒师、葡萄酒活动策划师
    　梁　莎　德国葡萄酒资深采购、葡萄酒爱好者
    　管　政　烈酒采购经理、葡萄酒爱好者
    　（按姓氏笔画排序）
   
    　品酒·品位·品人生
    　欢迎您加入华夏俱乐部　

    　与亲朋分享喜悦，少不了一杯芬芳的葡萄酒，与佳人共度佳期，更少不了一杯浪漫的葡萄酒，即便是独自一人倚窗凭栏，思考人生，也同样少不了一杯醇厚的葡萄酒。葡萄酒这种世界上最古老的酒种，是令人愉悦的饮品，是文化与历史的载体，是传递情感的纽带，是身份和地位的象征……葡萄酒已经成为我们生活中不可缺少的心灵伙伴。

    　想要了解葡萄酒更多，想要与知己一同品酒，想要与专家一起论道，想要结识更多心灵的伙伴，华夏俱乐部与您共同开启葡萄酒梦幻之旅。

    　华夏俱乐部依托《华夏酒报》，汇聚国内外知名葡萄酒专家，为您量身打造高雅独特的葡萄酒主题活动。世界美酒在这里荟萃，海量葡萄酒知识在这里集结，让我们和志同道合的朋友们，与葡萄酒专家一道，品酒，品位，品人生。

    　波尔多葡萄酒之所以享有今天的尊贵殊荣，使得全世界成千上万的消费者趋之若鹜，除了当地人的辛勤劳作外，应首先归功于这里独特的“风土（Terroir）”。每一块葡萄园的微气候和土壤，构成了其独特的风土条件，以及与之适宜的葡萄品种，经世传承的酿酒技艺，也成就了波尔多（Bordeaux）葡萄酒优雅美妙的秘密，为世人所推崇。本期，华夏俱乐部邀请李蓉、林小菊、梁莎、陈子睿等几位葡萄酒专家、葡萄酒爱好者，在厦门一起探索北纬45度下的神奇波尔多带来的法兰西风土味道。本期俱乐部品鉴的葡萄酒由厦门优传酒业提供。优传酒业立足全国各地的保税区，在保税区政府、海关、国检部门的重重严格把关下，对销售产品实现确真、确权、确质，获得了专业客户的高度信任。
   
　　评分标准
    　采用OIV百分评分制，从葡萄酒的外观、香气、口感等方面综合评判。
    　低于70分，存在明显缺陷的酒，带有异味，口感失衡。
    　70—80分，基本没有显著缺陷，但缺少特点的酒，是平庸和中规中矩的酒。
    　81—85分，酒体结构平衡，有一定的个性与特点。
    　86—89分，比一般的好酒更好一些，个性鲜明的葡萄酒。
    　90—94分，非常值得推荐的优秀葡萄酒。
    　95—99分，酒体丰富，层次多样，典型性突出，是出类拔萃、难得一见的佳品。
    　100分，完美的葡萄酒。
   
    　第一款：神奇纬度波尔多红葡萄酒2010 Parallela Mirabilis Bordeaux

　　
    　产地：法国波尔多 Bordeaux France
    　年份：2010
    　酒精度：13%（V/V）
    　参考价格：251元
    　分数：93分
    　酸度：4
    　涩度：3
    　酒体情况：3
    　专家评述：
    　酒体呈深红色，如红宝石般诱人，黑醋栗、黑莓的清新水果香气夹着香草的熏香扑鼻而来。入口果香甘美，丹宁柔软细腻，口感柔顺圆润，回味悠长。
    　消费者打分：
    　4星
    　这款酒呈深宝石红色，有很强的黑色水果风味。酒体中等，单宁细腻，回味悠长。
   
   
    　第二款：神奇纬度梅多克红葡萄酒 2009 Parallela Mirabilis Medoc

　　
    　产地：法国梅多克 Medoc France
    　年份：2009
    　酒精度：13.5%（V/V）
    　参考价格：389元
    　总分：96分
   　 酸度：3
    　涩度：3
    　酒体情况：4
    　专家评述：
    　这款酒呈深紫红色，有非常浓郁的植物和水果香气，果味与酸度平衡得很好，口感饱满厚实，有层次丰富的单宁与结构，富有典型的梅多克产区特征，余味浓厚持久。
    　消费者打分：
    　4.5星
    　这款酒呈深紫红色，香味醇厚、和谐平衡，单宁强劲，酒体饱满，稍带辛辣。
   
    　第三款：神奇纬度碧思甘圣爱美隆红葡萄酒 2010 Parallela Mirabilis Puisseguin Sanit Emilion


    　产地：法国碧思甘圣爱美隆 Puisseguin Saint Emilion France
    　年份：2010
    　酒精度：14%（V/V）
    　参考价格：599元
    　总分：100分
    　酸度：3
    　涩度：3
    　酒体情况：4
    　专家评述：
    　酒体呈深红色，散发着优雅柔和的花香和果香，又有烟熏和精致的木味气息，柔中带刚，口感顺滑，果香余味持久。
    　消费者打分：
    　5.0星
    　这款酒呈深红色，香气浓郁、柔和、纯正、细腻、优雅，丹宁如丝绒般顺滑柔和，酒体圆润轻柔，回味悠长。

　　

　　

　　

　　

　　

　　

　　
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