方振强：从砸车买醉到享受工作

　　说是“玩”，但是对于工作方振强比任何人都要认真，并且较真。只是“富二代”的身份和生活习惯让所有人感觉他始终是在玩。

　　与方振强约好11点见面，10点45分，《华夏酒报》记者到达他在上海的办公室。几分钟过后，他的秘书满是歉意地告诉记者路上堵车，方振强尽量在往这边赶。本以为采访会推迟30分钟到一个小时，没想到几分钟后记者便见到了他，低头一看时间刚好11点。

　　这是他给记者的第一印象，时间观念极强。见面之前以为掌管汇泉（上海）洋酒贸易有限公司的是一位中年男人，没想到竟是一个80年出生的帅哥。

　　方振强的父亲一手打造了香港第三大饮品公司汇泉国际有限公司。方振强是兄妹四人中最小的一个，哥哥和两个姐姐均大他十岁以上，都在汇泉工作。所以，方振强从未想过要回到自己的家族企业中来，且他兴趣也不在此。当家人召唤他回来的时候，他吵闹过、反抗过，最崩溃的时候还砸了自己的车。

　　就像逃脱不掉的宿命，他最终还是要回到那个地方。如果一切都那么简单，回来就坐上总经理的位置，执掌汇泉（上海）的所有业务也就没有了之后的故事。方振强也没有预料到他竟会从这里开始走向崩溃，不过在脱胎换骨的疼痛之后他猛然看到了自己的灵魂，从而重塑了一个方振强。

　　芒果芒果，证明给你们看
　　“芒果芒果”是方振强刚创业时甜品店的名字，方振强说店里60%的甜品都以芒果为主。

　　芒果芒果的诞生并不容易。

　　16岁时，方振强去了温哥华，在UBC（英属哥伦比亚大学）主修物流与国际商业专业。2002年，方振强毕业回香港，去IBM工作了三年。“那个时候的心态就是想学习一下大公司的文化。对于未来创业的目标我很清楚，但是我也知道如果毕业不到一个公司打工或到社会上学习就无法真正了解一门生意究竟是怎样的。”方振强说。

　　在IBM工作的两年，他每天6点下班，下班之后就去喝酒，与朋友玩得很疯。家人也恰恰只看到了他的这一面，“在我爸、我哥心目中我很贪玩，还没有定性”。殊不知三年时间里，方振强在IBM公司两次升职，五次加薪。方振强自己评价说，“在公司我可以做到老板让我做的。”

　　2004年，方振强想创业，但家里人不支持，不认可。“后来我爸我哥说你证明给我们看。”方振强的哥哥跟朋友在香港开有餐厅，为了证明给他们看，他从IBM下班后7点到餐厅，做到凌晨1点，一周去两天，就这样坚持了一年。“当时很辛苦，每天都睡不够。”

　　这一年的坚持让家人放心他并不是轻率地做出创业的决定，也不是三分钟热度。当家人稍有妥协，方振强便与管理香港餐厅的总经理到北京、上海、华南转了一圈。“我觉得香港太饱和了，而且营运成本很高，在其他国家看来中国大陆的哪个行业的前景都是无限的，最终我将目标选定在上海。”

　　向家人递交了计划书后，方振强只身来到了上海。经过一年多的筹备，2007年，方振强的第一家芒果芒果在上海开业了。“我所擅长的不是做甜品，但是我知道中国大陆不是一个简单的市场，开餐厅没有一两百万拿不下来，而我肯定会经历被‘骗’的过程，甜品店风险低，30万、50万就可以开。”

　　方振强总是这样理性，一切也都在他的预料之中。只是他没有想到自己会被‘骗’得那么惨。“前两年我的感觉就是天天在被骗，一直亏钱，上海的两家小店两年亏了差不多250万。”方振强举了一个例子，按正常程序办一个营业执照几千块钱就可以，但是朋友向他介绍一家公司，告诉他如果自己去办理起来手续会很复杂，而且公司的服务很好，一步到位，结果是他花了七、八万也没有搞定。

　　加上选址不对以及员工的某些因素，第一战方振强输得一败涂地。但他没有放弃，2008年初，他将芒果芒果开到了北京。几个月后，小店终于开始盈利了，69平方米的小店高峰时期月纯利润能达到10万元。随后，他又将芒果芒果开到了沈阳。

　　经历了创业前两年的亏损和挫败，方振强的事业慢慢走上正轨，他向家人证明了自己的选择和实力。正当他如鱼得水沉浸在自己的事业中，并谋划着去做自己真正想做的事情时，家人的一个决定让他的梦想再次付诸流水，更加残忍的是他不得不亲手扼杀掉如同自己孩子一般的“芒果芒果”。

　　堂堂正正坐上那个位置

　　2009年是方振强与汇泉故事开始的一年，也是重塑方振强的一年。

　　但是问及他哪一年回到汇泉时，他却迟疑了。说话间，他跑出去向自己的秘书问道，“我是哪一年回汇泉的？”然后他又十分高兴地坐回椅子上告诉记者是2009年。

　　2007年在方振强经营芒果芒果的时候，汇泉同步来到上海。“那时我哥我姐请的是行业有经验的人，从2007年到2009年我们换了三个总裁，平均年亏1000万元，之后我哥感觉不太对，就想让我回来帮忙，当时我跟他吵得很激烈。”

　　其实方振强想得很清楚，与我们在电视剧中看到的大多家族企业一样，在工作中家人的角色会发生变化，各种摩擦不可避免，而且在家人心目中方振强永远都是个孩子。“当时我哥让我放弃我的甜品店，那是我从零建立起来的，而且开始赚钱走上正轨，就像我的孩子，我怎么可能说放弃就放弃。”

　　最终双方各让一步，方振强回到汇泉同时兼顾甜品店的生意。

　　“2009年3月，我回到了汇泉，虽然从我出生我家就在做酒，但是对酒我完全不懂。那个时候我哥和我姐夫让我从黄尾袋鼠开始跟着当时的总裁学习。”名义上方振强是公司的董事，但在汇泉的起步却十分艰难。他回到家里跟姐姐说他要看公司的营业报表，了解公司的运营情况，但是当时的总裁不让他看，而且他的姐夫也认为要听总裁的意见，方振强觉得都是一家人为什么不让看，吵闹没有起到丝毫的作用。“其实没有对错，只是角度不同，我可以理解。”

　　在公司明明有三个空房间，但是他们就是不给方振强使用，把他安排到了一个角落。年轻气盛的方振强很不服气，“我在汇泉虽然是一个经理，但我是芒果芒果的老板，我觉得每天在这个角落里见芒果的客户很不像样。”

　　双方再次各让一步。在汇泉时方振强坐在那个角落里，见芒果的客户时使用办公室。

　　然而困难才刚刚开始。“后面我看到很多人都在做对公司不利的事，不断进口，压了1000多万，卖不动就压给下面的员工，员工很不服气。市场部也在骗公司的钱，例如一个礼盒3块钱，他报20块钱，自己拿十几块的回扣。我那时感觉整个公司都在骗我家里的钱。”

　　但是他讲话家里没人相信，并让他一定要听他们的。这是最让方振强承受不了的地方，一个人离开家、离开朋友来到上海，看着其他人在糟蹋自己家的公司，心里十分着急，告诉家人又没人相信自己，自己又无力改变什么，就那么眼睁睁看着公司不断亏钱。

　　那段时间方振强像疯了一样，天天喝酒，夜夜买醉，打电话给家里人投诉，也没人理他。直到有一天他炒掉了一个员工，那人将公司的所有资料都删除了。“刚刚进入商业社会的我，没有经验，我不理解为何我对你这么好，你却这样对我。”几乎要崩溃的他砸了自己的车，不过即使到了那种程度方振强还是清醒理智的，他知道砸别人的车要负法律责任。　

　　“那一年是我最不开心的一年，也是我进步最大的一年，更是我人生中最大的转折点，”

　　这些事情激发了方振强的斗志，他告诉自己，“我一定不能输给那个人。”从此，方振强不再讲话了，也不跟家人吵闹。他在把自己的工作做好的同时拼命学习公司的业务，不懂的地方就打电话问家人，家里也没人顾得上理他，他就打给香港葡萄酒部的总经理，边工作边学习，同时搜集证据。

　　有一天，当他把所有证据放在家人面前时，家人都震惊了，终于相信他所说的一切。

　　2010年元旦，方振强堂堂正正地坐上汇泉（上海）总经理的位置。

　　记者一直没问，当时他遇到的所有困难是否都是家人为了磨练他所出的题目。不管答案是什么，方振强都在这个过程中得到了重塑，从一个家人眼中长不大的孩子变成一个可以独当一面的男人。

　　这次从负数开始

　　1966年，方振强的父亲在香港成立了永泰洋酒鲜果有限公司，1982年，方振强的哥哥传承并正式成立汇泉国际有限公司，时至今日，汇泉国际有限公司已成为香港最具有影响力的酒类及饮料供应商之一。业务范围遍及香港、澳门，并已开始中国大陆及海外的投资。

　　据方振强介绍，如今汇泉国际已代理许多全球性品牌，香港员工已超过300人，近期刚刚签下百事可乐在香港的经销权，加上百事可乐汇泉国际年营业额将在十个亿以上。

　　对于有着46年历史的自己的家族企业，方振强接过汇泉（上海）时心中充满了敬畏，同时也很忐忑。为了做好传承和将汇泉发扬光大，他果断地关掉了自己一手创立的芒果芒果。

　　方振强接手汇泉（上海）后马上做了三件事情。

　　第一， 他在一年的时间里换掉了80%的员工。第二，果断关掉了汇泉在成都的公司。第三，从负数开始守住汇泉40多年的商誉。

　　之后汇泉的每个人都是方振强亲自招的，而且都是刚毕业的学生，汇泉的平均年龄也只有二十七八岁。“有经验的人会把其他公司的文化带过来，刚毕业的学生是一张白纸，要带他们一开始会累一些，但是他们不会怀疑公司的文化。”

　　方振强挑人看心态和责任心。他举了一个例子，很多好一点的大学毕业的学生刚来就要求很高的薪水，这样的心态不对。“社会是另一个台阶，公司看的是人生经历，学校的东西不能放在上面。”实习期间方振强给的薪水不高，但是可以考验一个人的心态和能力，有自信的人就会留下来做好并拿到自己应得的报酬。方振强说，对于求职者来讲最差也只是被骗两三个月，少挣几百元钱，但是即使这样很多人连试一下都不肯。“另外还要看责任心，他约了50个人面试，只有10个人来，7个迟到，迟到我是绝对不考虑的，还有3个到了还不知道公司是干什么的。”

　　方振强现身说法，他毕业于加拿大排名第二的大学，刚刚毕业找工作企业给多少都干。面试时他会提前一个小时到，将堵车等意外的时间计算在内，然后在公司附近找一家茶餐厅上网了解公司的基本情况，等到时间合适上去。他认为这是最基本的东西，但是在他招人的过程中一百个里边连一个做到的都没有。“这就是现在许多年轻人的问题，他们对社会充满了怨愤又太过计较，羡慕成功人的结果却不分析走向成功的过程。”

　　一边招人，一边调整公司的战略，由于精力有限，他关掉了在成都的公司，决定先集中精力把上海做好。

　　起步本来就很艰辛，更何况是从负数开始。即便如此，方振强也没有动摇做人的底线，诚信经营货真价实的产品，如实向国家纳税。方振强认为，“国家在发展，社会在进步，消费者也在不断成熟，过几年你不可能再拿几十元的产品骗消费者是几百元的东西。而且中国也在与国际接轨，偷税漏税也不会长久。我相信如果我能坚持过去这几年，以后的发展就会越来越快。”

　　其实，汇泉拿下百事可乐香港经销权的意义并不在于营业额增加了多少，而是对汇泉几十年经营的一种承认，“百事可乐选择合作伙伴会投入大量的资金调查公司几十年来的记录，如果有一点问题就不会与其合作。建立商誉很难，毁掉却很容易。所以我在内地很小心，不会贪求一时的利益做错事。

　　这三件事情之后，2010年汇泉（上海）停止了亏损。一年之后，方振强的家人开始给予他百分之百的信任，不再过问公司的情况，让他独立运营。2011年，汇泉（上海）实现了盈利，但方振强又将利润投放到市场上。“我抛开朋友、家人，一个人来这里就不会只追求眼前这一点点，内地市场这么大，我每一年赚的都会投入市场，看长远的回报。”

　　谈到这两年的进步，方振强一直强调是家人在背后的支持以及他的团队的功劳。为了这个团队，他决定定居上海直到退休。“没有坚定的心，他们不可能一直跟着我干。我对每一个员工都是真心真意的。”　

　　一位长辈曾告诉方振强，一个企业能否留住员工要看三点：工资、发展和是否开心。汇泉给的工资虽然可以保障每个人的基本生活，但与同行业相比不是高的，最重要的是方振强给了员工第三样东西，对许多人而言也是最重要的一面。

　　方振强给员工的环境比较宽松，只要肯努力就会不断给机会，而且他会陪员工一起克服困难，员工晚上12点文章来源华夏酒报打电话找他去挡酒，他也会毫不犹豫地去。去年，汇泉一个员工的电话坏了，不换是为了等Iphone4s。这种手机刚出来时并不好买，方振强就到香港找人买了一台送给那个员工。“其实不是一部手机值多少钱，而是作为老板你会留心员工的细节，用心对待他们。”这也是为什么在那么艰难的情况下，员工会死心塌地地跟着他，以及这两年汇泉在竞争中会赢取大公司的原因，这些年轻人无畏而有激情。

　　刚到汇泉时，公司只有五六十人，两年后，汇泉已有员工150人。在品牌策略方面，虽然汇泉在香港的品牌很多，但是汇泉（上海）的品牌却很少，方振强认为，汇泉（上海）应该走专注路线，每个国家只选一到两个品牌。2012年，方振强将主要业务从葡萄酒拆分为葡萄酒和烈酒两部分，他的想法是等明年上海市场稳定了之后，把华南做起来，然后是北京。

　　方振强说：“如果这两年取得了一点成绩，都要归功于甜品店的经历。通过那一门生意，我更加了解中国的文化。”所以这几年中，方振强也在积极地参加社会组织和各种公益活动，他还被选为沪港青年交流促进会副秘书长、青联秘书处委员、法国波尔多委员会委员等。

　　“梦想还是开一家餐厅”

　　如今汇泉（上海）已经趋于稳定，方振强还是惦记着自己的餐厅。

　　“我喜欢做菜，很小就对煮饭很感兴趣。在加拿大读书时，我有两个嗜好，就是煮饭和打高尔夫。但是梦想，不代表可以实现，每一次的想象都与最后的结果不一样。我没想到会来内地，没想到做生意，我的梦想是开一家餐厅。”

　　方振强说，他50岁的时候公司稳定了，他会开一家餐厅，不是为了赚钱。“餐厅小小的，可以容纳20多个人，没有菜单，我想煮什么就煮什么。我只是单纯地喜欢煮东西，而且不会限于一个国家。我每到一个国家都学习他们的饮食文化，吃过的我都尝试重新做出来。”

　　关于汇泉的未来，方振强的目标是用15到20年将汇泉（上海）做到20个亿，“当然，能做到50亿～100亿更好，但是需要配合机遇等很多因素”。他一如既往的理性。

　　从加拿大到中国香港再到内地，短短几年时间里，方振强的生活发生了很大的变化。在加拿大时，他每天打高尔夫球，喝啤酒，去沙滩溜狗，给自己煮饭。现在，他的生活是喝酒应酬，他说自己的酒量比以前大了很多。　

　　尽管生活有着极大的反差，但他却很享受现在的状态，“我觉得很好玩，比如企业下一步要怎么走，如何战略布局，如何跟客户谈判，每一天我都觉得很兴奋，而且我相信我的员工也是享受的，如果一个员工回来后觉得心是累的，那么就不会长远。如果有一天我回到公司感到很郁闷，没有新鲜感了，那我也该退休了”。

　　如果没有应酬，方振强也会自己在家里煮饭，他自豪地说，“家里的阿姨现在做菜比我都厉害了，每天都炖汤给我，相当于半个妈，还有我的司机，两条狗，在上海他们将我照顾得很好”。说这句话的时候可以看出他是发自内心的欢喜，俨然一个顽皮的孩子。

　　从开始的砸车买醉，到现在享受自己的工作，并从中获得满足感，方振强用他20岁到30岁之间最美好的时光去完成了这个转变。

　　其实与外人的感觉一样，方振强自己也觉得工作是在玩，只不过他是认真地、用心地在玩。这就是方振强的玩法。