酒藏而尊 揭秘渝北地藏酒

　　“地藏美酒的传统在中国已有千年,最早的文字记载见于晋代,其中最为著名的莫过于女儿红、状元红。但是对于个人消费者而言,想要效仿却绝非易事高品质的基酒、高标准的密封、自然生态的埋藏地,都不是轻易能够解决的。想要得到口感绝佳的好酒,优质的酿酒原料、绝佳的酿酒环境和工艺、良好的贮存环境,三者缺一不可。渝北地藏酒采用纯粮固态发酵,以渝北老窖百年传承工艺酿制的原浆酒,用陶坛盛装,经过木塞、食用级牛皮纸、食用级石膏层层密封,深埋于草坪铺就的地底。藏酒经四季温度变化的洗礼,充分吸纳天地之灵气,使酒质趋于稳定成熟,酒体愈发醇厚甘美。为让所有爱酒人士都能够享有这份尊崇,喝到重庆地产的好酒,渝北地藏酒系列应时而生。”业兴实业集团渝北酒厂董事长叶星阳表示,虽然“藏酒”定位高端,服务尊崇,但是价格却是走“亲民”路线,一坛30斤固态小曲清香型的原浆酒仅1000多元,客户只需支付酒钱及每斤酒每年2元的管理费,就可以坐等地藏美酒入手。

　　“对于我们普通消费者而言,不能很专业地判断酒的好坏。地藏酒让年份透明化,这种新型的营销模式我们觉得不错。”第二次来还带上朋友,现场认购了6坛浓香型白酒的朱先生表示。

　　对于目前渝北地藏酒订购热潮,重庆市酒类管理协会常务副秘书长高怀昌表示,首先,地藏酒定位高端且具有千年酒文化渊源,无论是商务往来还是亲友馈赠均为上佳之选;其次,具有资源稀缺、产量小、收藏价值高的特性,其全透明的定制特点,能够让消费者买得放心、喝得放心,更有品质保障。当前白酒市场上,以年份酒、原浆酒为卖点的高端酒类大行其道,消费者一方面认可地藏酒的确是品质档次的象征,另一方面则有“不识庐山真面目”的困惑。而渝北地藏酒则提供了一种完全透明保真的选择:原浆酒当面出炉装坛并地藏,埋藏年份要几年就几年。渝北地藏酒还提供了完善的保障:每一批藏酒下地时,均会以一定比例埋藏类似于“赔付基金”用途的产品,如果出现了坛体渗漏损坏情况,就以此进行替换。此外,全程公证、保险、个人收藏证书都将切实保障消费者的利益。目前面世的渝北地藏酒有浓香、清香两种香型,分15升、25升两种容量,当藏酒地块全部启用后存酒容量将达到万坛以上,是重庆乃至全国白酒行业都属罕见的大型私家藏酒基地。

　　地藏热线:

　　023-86005999

　　怎样轻松方便地享受“酒藏而尊”的乐趣

　　预订:消费者可通过预订电话提前一个月预约体验原浆酒;

　　现场体验:消费者按照预约日期前往渝北酒厂地藏酒广场进行免费参观体验;

　　装坛:确认购买后,渝北酒厂将原浆酒现场装坛;

　　密封:采用木塞、食用蜡、石膏等传统密封工艺对原浆酒进行封装;

　　签名:装封完成后,对原浆酒进行编号、由购买人签名认购;

　　公证:公证机构对认购行为进行公证;

　　保险:保险机构对原浆酒进行财产保险,对储存过程中发生的渗漏、盗窃等情况进行财产保险;

　　深埋:完成以上程序后,原浆酒深埋地下开始陈酿。