来一次法国南隆河谷味蕾之旅

　　隆河谷产区是法国葡萄酒的发源地，现在是法国仅次于波尔多产区的第二大AOC葡萄酒产区。    
    　本期评委：
    　宋家华　资深酒评人
    　陈宏伟　酒评人
    　沈新   酒评人
    　罗海颂　WSET 中级品酒师、葡萄酒活动策划人
    　苗壮　酒评人
    　赖振朦　葡萄酒爱好者
    　（按姓氏笔画排序）
   
    　品酒·品位·品人生
    　欢迎您加入华夏俱乐部　

    　与亲朋分享喜悦，少不了一杯芬芳的葡萄酒，与佳人共度佳期，更少不了一杯浪漫的葡萄酒，即便是独自一人倚窗凭栏，思考人生，也同样少不了一杯醇厚的葡萄酒。葡萄酒这种世界上最古老的酒种，是令人愉悦的饮品，是文化与历史的载体，是传递情感的纽带，是身份和地位的象征……葡萄酒已经成为我们生活中不可缺少的心灵伙伴。

    　想要了解葡萄酒更多，想要与知己一同品酒，想要与专家一起论道，想要结识更多心灵的伙伴，华夏俱乐部与您共同开启葡萄酒梦幻之旅。

    　华夏俱乐部依托《华夏酒报》，汇聚国内外知名葡萄酒专家，为您量身打造高雅独特的葡萄酒主题活动。世界美酒在这里荟萃，海量葡萄酒知识在这里集结，让我们和志同道合的朋友们，与葡萄酒专家一道，品酒，品位，品人生。

    　Rhone Valley隆河谷产区（罗纳河谷）是法国葡萄酒的发源地，现在是法国仅次于波尔多产区的第二大AOC葡萄酒产区。隆河谷产区沿隆河谷的狭长地带自北向南呈条状分布，长约200公里左右，其北部与勃艮第产区接壤，北隆河地区属于大陆性气候，有西拉（Syrah）、瑚珊（Roussanne）等4种法定葡萄品种；南隆河地区气候属地中海气候，阳光充足，雨量充沛，也有干冷的强风，共有格纳希（Grenache）、西拉（Syrah等）13种法定葡萄品种。

    　在法国，隆河谷产区的葡萄酒酒劲最大。世界上酒精度最高的葡萄酒就产自其南部地区，酒精度为16.2度。这主要归因于其南部独特的鹅卵石地貌。鹅卵石白天吸收阳光热量，夜晚再散发给葡萄树，使葡萄更加成熟，酒精度高。隆河谷出产的葡萄酒以红葡萄酒为主，约占总产量的94%；其白葡萄酒非常稀有、价格高。

    　隆河谷产区内共有13个最高等级的小产区，称为CRU。其中，北隆河谷产区内共有8个，南隆河谷产区内共有5个。本期，华夏俱乐部邀请宋家华、陈宏伟、沈新、罗海颂等几位葡萄酒专家、葡萄酒爱好者，在上海一同品鉴了数款隆河谷美酒，与大家分享法国最早葡萄酒产地带来的味觉享受。
   
    　评分标准
    　采用OIV百分评分制，从葡萄酒的外观、香气、口感等方面综合评判。
    　低于70分，存在明显缺陷的酒，带有异味，口感失衡。
    　70—80分，基本没有显著缺陷，但缺少特点的酒，是平庸和中规中矩的酒。
    　81—85分，酒体结构平衡，有一定的个性与特点。
    　86—89分，比一般的好酒更好一些，个性鲜明的葡萄酒。
    　90—94分，非常值得推荐的优秀葡萄酒。
    　95—99文章来源华夏酒报分，酒体丰富，层次多样，典型性突出，是出类拔萃、难得一见的佳品。
    　100分，完美的葡萄酒。
   
   　 第一款：图尔斯古堡瓦给拉斯干红葡萄酒2005 Chateau Rayas Chateau des Tours Vacqueyras

　　
    　产地：法国南隆河谷瓦给拉斯Vacqueyras
    　年份：2005
    　酒精度：15%（V/V）
    　参考价格：450元
    　总分：93分
    　酸度：3
   　 涩度：3
    　酒体情况：4
    　专家评述：
    　酒体呈中等石榴红色，有非常浓郁的浆果香气以及干玫瑰的花香和甜美的香水味；干型酒，单宁细腻却有力度；口感丰腴，果味浓郁，花香四溢。回味较长，现在已经适饮，也适合再陈年3~5年。
    　消费者打分：
    　4.5星
    　这款酒呈石榴红色，花香浓郁，并带有黑加仑、黑樱桃等果香，单宁细致，花香和果香相得益彰，奶油味突出。结构完整，回味悠长。
   
    　第二款：神索酒园教皇新堡白葡萄酒2009 Domaine Des Senechaux Chateauneuf-du-Pape Blanc

　　
    　产地：法国波尔多上梅多克Haut-Medoc
    　年份：2009
    　酒精度：12.5%（V/V）
    　参考价格：580元
    　总分：91分
   　 酸度：4
    　甜度：2
    　酒体情况：3
    　专家评述：
    　酒体呈浅金色，有奶油、矿物和白花香，以及柑橘、柠檬等丰富的果香。隆河谷的白葡萄酒本就稀少，这款酒结构紧致，酸度中高，酒精感温和，酒体平衡，口感复杂，富有层次。这是一款可以再储存较长时间的佳品。
    　消费者打分：
   　 4.5星
    　这款酒呈淡淡的金色，色泽诱人。香气复杂，有白花香、果香、矿物香、酵母的香气。酒体平衡，回味悠长，有很强的陈年潜力。
   
    　第三款：吉佳乐世家达维桃红葡萄酒2010 E. Guigal Tavel Rose

　　
    　产地：法国南隆河谷 塔维勒Tavel
    　年份：2010
    　酒精度：12%（V/V）
    　参考价格：358元
   　 总分：90分
    　酸度：3
    　甜度：3
    　酒体情况：3
    　专家评述：
    　这款酒和美丽的三文鱼颜色相近，果香丰富，有莓果、梨和番石榴等热带水果香气。酒体结构紧实，口感集中，半甜的口感很容易被女士所接受，让人联想到放在石头上的草莓干和西瓜的味道，回味清新宜人。塔维勒地区的桃红葡萄酒不愧为法国最上等的桃红酒。
    　消费者打分：
    　4星
    　这款酒呈略深的桃红色，有红莓、草莓、红醋栗等水果的香气，酒体中等，容易入口，余味较长，很讨女士喜欢。

　　

　　

　　

　　

　　
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