川酒七大趋势彰显魅力无限

2013-1-30 10:03:18 《华夏酒报》 本报记者 龚平 祁西峰 评论(0人参与)

  2012年,随着“中国白酒金三角”战略向纵深推进,四川白酒产业有了集体的发展方向和目标。这一年,以“六朵金花”为代表的四川一线名酒竞相保持较高增长、二线名酒及广大原酒企业也保持高速发展态势,川酒主营收入有望突破2000亿元,提前实现再造一个千亿产业的目标。

  产业化程度加深

  近年来,随着中国酒业竞争的日益加剧,一线名酒的争锋和二线品牌白酒的快速崛起已经形成了群雄逐鹿的态势,中粮、联想、维维、海航等业外资本的加入,特别是帝亚吉欧“洋资本”的中国着陆,给川酒产业带了前所未有的压力。

  不过,2012年,川酒产业仍然呈现出产业结构进一步调整、行业集中行为进一步提高的态势,五粮液锁定“外延式扩张与内涵式增长相结合”的发展思路,泸州老窖、联想酒业的收购行动,使川酒行业开始通过并购、融资渠道来提升产业品牌。

  随着资本时代的到来,2013年,川酒行业将不再是单一的企业与企业之间的竞争,而是企业链与企业链之间的竞争,是基于利益相关者下的资本整合力的对决,通过资本手段,实现名酒企业之间的集中与整合。优势品牌逐步取代弱势品牌的市场份额,实现市场资源的优化配置,以名酒企业为龙头的白酒板块崛起和产业集群化发展的趋势已成现实。

  当前的市场竞争已经完全步入国际化时代,产区和企业管理决策层应形成国际化的战略意识,积极参与国际市场的竞争。2012年5月24日,四川“六朵金花”组团在伦敦举办推介会。

  2012年9月26日,泸州老窖国际发展(香港)有限公司在香港成立。这标志着泸州老窖的全球化战略正式启动。

  二线品牌快速崛起

  在2011年高洲酒业挺进川酒前八强的基础上,2012年,川酒二线品牌企业快速崛起,主要表现在:

  丰谷凭借“低醉酒度”获得高额回报,丰谷品牌得到快速成长;江口醇在成功开发省内市场基础上,已经开始远征全国市场;红楼梦进一步加强“圆梦文化”的打造,在2012成都春季糖酒会进行“鲁豫有约”品牌推广基础上,成功地登上了CCTV第四届中国品牌榜,不仅如此,还巧打奥运牌,利用伦敦奥运会契机,携带红楼梦全线产品出击伦敦奥运会;九里春继续夯实“中国军酒第一品牌”,加大力度推广独创的“九里春军酒供应站”连锁专卖模式,力争在未来三年内达到五百家专卖店的规模,并于2012年10月成功登陆天津股权交易所,成为川酒第一支在三板上市的中小型文章来源华夏酒报白酒企业,开辟了中小型白酒企业融资上市的新模式,为中小型白酒企业融资上市积累了经验。

  除此之外,高洲、丰谷、叙府等川酒二线品牌还抱团出击第五届香港国际美酒展。而且,高洲产能仅次于五粮液;红军杯酱酒销量,居全国四强;叙府酒业集浓酱精华推出柔雅香型,创问世以来最好业绩……

  对此,著名白酒专家曾祖训认为,2013年,四川二线品牌企业将继续呈现出爆发式增长态势,并将在品牌建设、营销渠道变革等问题上不断创新,与一线名酒形成并驾齐驱的发展态势。

  原酒产业品牌化

  四川原酒有着得天独厚的资源优势,2012年,四川原酒产业呈现出向品牌化方向发展的趋势。主要体现在:宜宾首次对合格的43种原酒贴上了“宜宾酒”地理产品标志,内江投资10亿元组建原酒收储基地,建成后将开展原酒收储经营,并建立原酒质量标准体系、原酒交易市场和白酒产业总部基地。

  对此,四川汉窖酒厂总经理李世银表示,把四川原酒作为一个整体品牌来推出,就是要让大家都知道在四川除了多家著名白酒品牌外,还有一支强有力的四川原酒知名品牌,所以,更要维护好四川原酒这个品牌。

  对于2013年四川原酒的发展趋势来说,著名白酒专家胡永松教授分析认为,各级政府应当有效地实现四川原酒资源的共享与整合,使之成为一个具有规模优势、质量控制优势、技术优势、成本优势、政策优势、管理优势的双赢平台,促使四川原酒产业向品牌化方向发展。

  营销模式不断升级

  在川酒产业中,2012年的营销模式的不断升级,莫过于五粮液的营销体制改革了。改革后的五粮液营销体制框架,彻底摆脱了单纯的品牌总经销模式和OEM模式,从而形成了华东营销中心、西南营销中心等七大营销中心体制管理下的“中心+公司”模式。对此,业内人士评价认为,这种营销改革的方向有助于大力推动中低价位酒的发展。

  渠道为王一直是酒类营销的重点。但是,这一模式已在2012年被打破,五粮液保健酒与天津旅游集团达成的战略合作,充分利用了天津旅游集团面向广大消费者的这个平台,将所有产品从经销商那里直接走向终端消费者。

  对此,酒类营销专家袁野认为,通过强大的财力改善销售终端的产品服务,强化生态营销、文化营销、快乐营销,将成为2013年酒类营销升级的重点。

  文化软实力成新势力  

  当今的酒业竞争,实际上已经演变成酒文化的竞争。谁拥有了独具特色的酒文化软实力,谁就拥有了广阔的市场空间。

  在一线品牌中,泸州老窖借《画皮2》热映,开创了白酒新娱乐营销;在二线品牌中,红楼梦致力美丽经济,在举办第一届红楼梦酒十二金钗选拔赛基础上,2012年又举办了第二届“红楼梦酒”十二金钗形象大使选拔赛,将时尚与经典完美地结合起来,从而演绎了红楼梦酒业一个美丽的神话。

  从打造区域优势来看,宜宾、泸州举办的中国白酒文化节和泸州酒博会,都较大程度地提升了宜宾、泸州两个区域的品牌知名度与美誉度。以宜宾为例,高洲酒业、叙府酒业、红楼梦酒业、华夏酒业、竹海酒业和新宇酒业已被列入四川省酒文化试点企业。

  对此,业内人士普遍认为,在市场经济国际化程度越来越高的当下,酒文化不仅是一种生活方式,而且是一种软实力。因此,在与时俱进的2013年,川酒的酒文化软实力打造将更加凸现,越来越受到酒企的重视。 
保健酒成新的“掘金点”

  近年来,保健酒每年以30%的速度在增长,惹得白酒巨头们也发力保健酒领域,争抢这一新的“掘金点”。

  在新品开发上,五粮液集团推出了“黄金百龄窖”大师级系列黄金酒,不断在产品品质上升级换代;泸州老窖推出了首款高端养生白酒——圣鹿源酒,填补了国内以鹿为主题的养生酒市场空白,被业界喻为养生白酒领域的又一旗舰产品。


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