刘员的酒类流通思想

　　自1952年第一届全国评酒会至今，60年来，四大名酒走过的征途，激扬而宏伟，时至今日，以四大名酒为代表的中国名酒，已经成为行业发展的一面旗帜。
    　从最初的“四大名酒”到后来的“八大名酒”、“十七大名酒”，中国名酒的队伍不断壮大，它们来自不同地区，代表不同香型、采用不同工艺，不仅在弘扬传统工艺等方面有所建树，而且在流通、营销、管理等现代化多层次的企业运营方面探索创新，在履行企业社会责任、反哺社会的公益事业等方面一马当先，他们秉承了这个行业锐意进取的旗帜精神，矢志不渝地推动中国酒业走向世界。
　　中国酒类流通协会副会长兼秘书长刘员在“四大名酒荣耀60——名酒价值与中华文明”高峰论坛的答谢晚宴发表了如上讲话。
    　中国酒类流通协会位于北京西直门中糖大厦，走进刘员的办公室，你会发现到处都是书，书的内容范围极广，从酒水类到考古类，再到收藏类。可以说除了酒，书就是刘员的最爱了。
    　每次采访刘员，他的语气都相当平缓，少有阴阳顿挫，慢条斯理，但内容却比较丰富，从流通成本到物价上涨，再到酒类立法过程。

流通成本
    　“我始终认为，我们的四大名酒能取得今天的辉煌成就，除了他们自身所付出的艰辛努力之外，也离不开更多酒业人的共同呵护。成千上万的经销商与他们进退与共，亲密合作；每一位供应商、配套商，用他们的兢兢业业、恪尽职守，为名酒的质量安全提供了坚固保障；还有像《华夏酒报》这样的行业媒体，时时刻刻关注着名酒企业，关注着酒类行业的发展动态，为酒业发展送上不遗余力的呐喊与支持。”在“四大名酒荣耀60——名酒价值与中华文明”高峰论坛上，刘员又一次在公众面提到了流通环节中的重要角色。
    　刘员不止一次谈到现在流通的成本太高了，中国现在的流通成本甚至比国外都高。首先是物流，中国的物流这几年才真正开始形成规模，可以说物流的发展为白酒的高速发展提供了一定的条件。
　　油价不断攀升、用工成本的增加、库房租金的上涨都给白酒各个流通环节带来了压力，流通环节的利润不断地被挤压，这种现象其实是不科学的，也是不合理的，“应该充分保留各个环节中本应该有的利润”。如果流通是赔钱的，那行业的危机也就不远了，所以保护流通中各环节的利润刻不容缓。
    　长期以来，由于直接与消费者接触，酒类流通领域一直都是酒类质量安全监管的重要渠道。而在国务院食品安全委员会办公室颁布的《关于进一步加强酒类质量安全工作的通知》中，大部分的篇幅强调了对酒类流通渠道的管理。国家相关主管部门根据《通知》要求，也启动了对酒类流通渠道的监管，这足以说明酒类流通的重要。

营销商
    　虽然2012年行业的整体情况会有些不尽如人意，但是白酒这几年的发展还是比较乐观的。一路走来，白酒企业的发展离不开一路伴随的营销商，中国酒类流通协会每年都会举行一次营销商大会，总结一年的变化，表彰优秀的营销商。
    　2012年的上海营销商大会上，刘员表示：“企业做品牌，营销商做渠道。”这是未来白酒发展的必然趋势，也是比较科学的合作方式。但是现在渠道的竞争日益激烈化，竞争的加大使得一些经销商不得不改变策略，加大开发新市场，而各个终端的门槛也在不断提升，市场逐渐呈现饱和状态。”
    　“一定要营销商有钱可赚。”刘员说，只有营销商真正赚钱了，酒企才会发展得更好，这是不争的事实。
    　“2012年高端酒的库存问题确实存在，但是有些情况比较特殊，也不是所有地区都出现了经销商库存问题。”因为国家政策文章来源华夏酒报的相关规定，使得高端白酒销量受到一定的影响，有些地区出现库存问题。
    　对于库存问题，有人表示，其实库存问题是一个长期的问题，也是一个比较正常的问题，保持一定安全的库存是长期以来白酒行业操作的习惯。

酒类立法
    　酒类立法，这个话题多年来一直在提，但始终没有得到解决。
    　一位曾参与白酒打假的职能部门工作人员称，现在造假的犯罪成本太低了，打掉一个造假窝点，过不了多长时间，这伙人就会在另一个地方开始造假。对这种现象大家都表示无奈。
    　刘员表示，从根本上解决制售假酒的情况还是应该加快推进酒类管理立法，严格酒类市场，加大违法处罚力度。希望国家出台相关酒类流通行业的管理法规，这一点对酒类行业来讲是至关重要的。虽然《食品法》等法律法规中有部分的相关条例，但相对分散，对不法分子的约束力相对有限。另外，酒类行业缺少专业的执法机构，虽然部分执法部门的工作会涉及对酒类行业的管理，但还是缺少有专业鉴别能力的执法人员，对于行业的管理存在一个难度。
    　酒类立法一方面是保护国产高端白酒，另一方面对国外进口葡萄酒也是一种规范。刘员坦言：“目前进口葡萄酒市场存在的以次充好、贴牌、国产酒冒充进口葡萄酒等现象，主要是由于目前酒类监管专门法律法规的缺失，一些部门在执法过程中甚至‘无法可依’，势必造成酒类监管乏力。”
    　多年来，刘员一直在呼吁，尽快推进酒类立法来规范中国酒类市场。