李秋喜：汾酒踏上新征程

　　2012年12月22日下午两点零六分，距离“四大名酒荣耀60——名酒价值与中华文明”高峰论坛开始还有20多分钟，汾酒集团董事长李秋喜出现在活动现场，进入贵宾室的李秋喜热情地与已到场的嘉宾握手交谈。此时的李秋喜的心情看上去格外得好。
　　“在第一届中国名酒评选60周年的时候，汾酒销售收入突破了100亿大关，这在汾酒的发展史上是具有标志性意义的一年。昨天，我们刚刚开了百亿庆典大会。”从李秋喜的话中，隐约可以找到让他愉悦的些许理由。
　　1952年，我国举办第一届全国评酒会，汾酒被评为国家名酒，成为老四大名酒之一。在之后举行的四届全国评酒会中，汾酒蝉联了“国家名酒”称号。60年一个甲子，李秋喜感慨，“汾酒经历了汾老大的辉煌，也经历了无数的坎坷。”
　　如何看待中国名酒走过的60年，中国名酒在白酒行业未来的发展中应该起到什么样的作用？
　　李秋喜用了两个词表述：一个是“感恩”，一个是“典范”。“感恩”是对历史的感恩，“典范”是做未来的典范。
　　本次高峰论坛中，一共有几次高潮。其中一次就是李秋喜演讲即将结束之时，他开玩笑说：“最后一句话，喝来喝去还是汾酒好喝，品来品去还是汾酒纯正。”霎时，人民大会堂中央大厅的气氛被激荡起来，掌声盘旋回响，每个人脸上都满是笑意。
　　这是李秋喜的性格，也是汾酒的性格，所谓“清”，纯粹、爽净。

感恩历史

　　从1952年到2012年，60年的时间，有太多的事情值得纪念，“中国名酒”从无到有、从小到大、从弱到强，作为酿酒行业的中流砥柱，为中国经济和社会发展作出了巨大贡献。
　　60年波澜壮阔的进程，不仅是白酒行业快速发展的象征，而且是中国民族工业不断壮大的缩影。
　　回顾历史，李秋喜表达了“六个感恩”。
　　在论坛中，李秋喜首先提出的是，“感恩我们的老祖宗。”李秋喜说，汾酒继承的是老祖宗一代又一代传承下来的巨大文化遗产。在中国名白酒产地的杏花村遗址，他们看到6000年前先辈们酿酒的痕迹；在中国酒业最早的酒文化博物馆——汾酒博物馆中，他们看到杏花村六千年来从未中断过的酿酒历史；在《全唐诗》、《四库全书》等中国历史核心典籍中，看到了杏花村先辈开创的辉煌。
　　被誉为中国现代白酒之父的杨德龄，在杏花村成立了白酒业第一家股份制企业，注册了白酒业第一枚商标，建立了中国白酒业第一个品牌体系，开创了山西汾酒在白酒行业的质量第一。“正是由于老祖宗传承下来的6000年的酿酒史，1500年的名酒史，800年的白酒史，值得我们今天可以用‘文化之根’为汾酒定位，同时用‘中国酒魂’为汾酒定名。”李秋喜表示。
　　“其次，要感恩党和政府，四大名酒到现在还是国有企业，汾酒是第一个国营的名酒企业，1952年汾酒被评为国家名酒。1953年，在国务院机关事务管理局招待的请示报告上，周恩来总理亲自批示：‘如需用烈性酒，则用汾酒’。　　　　　　1992年，汾酒厂成为中国白酒第一家上市公司。可以说，没有党和政府60年来的关怀，就没有汾酒的今天。”
　　中国白酒的第一个大事就是“杏花村事件”。1933年，中国老一代酿酒专家方心芳来到杏花村进行科学研究，发表了中国制曲酿酒的经典论文《汾酒酿造情形报告》。1964年，如今已是105岁高龄的酒界泰斗秦含章当时在汾酒场蹲点两年多，进行了影响深远的汾酒试点，为中国白酒的科学化做出了巨大贡献。所以，李秋喜第三个感恩的是一代又一代的白酒先辈。
　　“还要感恩一代又一代艰苦奋斗的汾酒酿酒工人。60年来，白酒酿造从驴拉磨、人踩水、脚踩曲，到现在的半机械化，最能吃苦，最能战斗，最能奉献的是我们一代又一代的酿酒工人，我们名酒厂有很多是三代同堂、四世同堂，祖祖辈辈都在企业耕耘。”
　　李秋喜的第五个感恩是“一代又一代的企业掌门人”，作为传统名酒的主要领导有很大的压力，需要掌好舵，带领企业到达更远的未来。
　　当然，最重要的还是要感恩改革开放这个伟大的时代。李秋喜指出，所有的名酒厂都是在改革开放之后才获得了大解放、大发展、大跨越。名酒厂的现代管理制度，现代品牌管理，现代商业模式都得益于改革开放这个大背景，大环境。　　　　　　“假如我们现在干得还不够好，或者我们的企业衰落了，产品没有市场，主要是我们自身的原因。改革开放给了我们无数的机会，如果干不好，是我们自己没有抓住发展的机遇。”
  
敬畏未来
　　表达了对历史的感恩之外，李秋喜更多表达了对未来的敬畏。
   　对于刚刚完成了百亿目标的汾酒而言，下一个目标200亿及未来更远的道路要如何走，是李秋喜当前考虑的重点。这个时候，他所提出的却是名酒企业的责任和担当，“我们要继续努力，文章来源华夏酒报做行业的典范。”
　　做行业的典范，首先是做为人民服务的典范。李秋喜认为，中国名酒应该有两层含义，一是驰名的“名”，一是人民的“民”。“保持发展名牌是我们的责任，服务人民，让人民享受名牌才是我们的价值。既然是国家名酒，价值和价格是相符的，我们应该有价格高的高端产品，服务于少数人，这是市场规律决定的，也是企业经营理念所需要的。但是我们也必须有普通价格的产品，服务于大多数人，这是国家国有企业所必须的，也是名酒企业所必然的。”
　　其次，中国名酒要做诚信文化的典范。中国白酒行业已经形成这样一个共识，文化是核心竞争力，每个名酒厂都在挖掘、整理、提升、传播自己独特的文化。在汾酒建立第一家酒文化博物馆后，全国陆陆续续兴建了若干个酒文化博物馆，以博物馆为基础，大家都在整合自己的文化资源，从而形成独特的不可取代的文化竞争力。“关于文化成就的问题，我认为，无论怎么宣传都要实事求是，不可过分夸张。”
　　李秋喜指出，“第三，中国名酒要做社会责任的典范。”没有原则的行业氛围必然导致行业发展畸形。“我们作为第一届全国评酒会评出的中国名酒，并连续五届蝉联中国名酒称号，作为重点国有大中型企业，企业决策要兼顾党和政府、广大消费者、股东、企业员工，以及社会各方面的利益，要独善其身，更要兼济天下，不失为名酒行业翘楚。”
　　同时，中国名酒要做行业创新的典范。“白酒行业的生产工艺是所有行业最传统、最原始的，是我们的立身之本。在未来的发展过程中，我们要努力创新。文化需要创新，依据这个时代的消费者进行传播和沟通；管理需要创新，以适应企业不断发展的需要；产品需要创新，不断开发消费者喜欢的好产品；市场需要创新，不断探索适合白酒市场的商业新模式，市场新思维。”
　　走向世界是中国白酒多年来的命题，所以中国名酒要做走向世界市场的典范。“我曾经提出中国名酒应该共同建立与国际接轨的标准字，为中国名酒走向国际做最基础的工作。现在看来不仅非常必要，而且非常紧迫。这也要求我们名白酒企业要站得高，看得更远，做得更好。”
　　这些是汾酒及中国名酒所要实现自己远大的理想所必须要有的担当。对于每一个目标的实现李秋喜都十分清晰，在“两个百亿”战略的背后，是汾酒发展境界、管理水平、　市场掌控能力以及核心竞争力的系统化提升。
　　用李秋喜的话讲，“汾酒不仅要研究如何实现‘两个百亿’战略目标，更要研究如何将现代企业制度导入汾酒，建立汾酒可持续发展的机制和模式。也就是说，汾酒在新世纪的第二个10年当中，必须彻底改变传统增长模式，加快创新发展步伐，以更高的产业价值观和名酒更加强烈的时代责任感开创企业发展的新纪元。”
　　演讲结束之时，李秋喜总结了作为名酒应有的态度，“六个感恩，五个典范，是中国名酒60年之际汾酒的态度，汾酒愿与各兄弟企业共勉。换句话说就是感恩与自律，以感恩的心态对待历史，以自律的姿态面对未来，既要讲原则，又要讲和谐，才是健康的可持续发展的名酒心态。”