《华夏酒报》记者还没有走进长春久久鸿经贸有限公司总经理贯春光的办公室,就听见一缕悠扬的古筝声音飘了出来。推门进入办公室,映入眼帘的是办公室南北两侧的架子,架子上放着不下50种光瓶酒。仔细看才发现,这里每一瓶酒的包装都很破旧,好像都曾经历了时间的洗礼,散发着只有岁月才能带来的沧桑。
贯春光起身相迎,并倒了杯热茶。看着老酒,听着古筝,喝着热茶,恍然有种穿越的感觉。
刚坐没有多长时间,贯春光就开始介绍起架子上的酒,每一瓶酒,贯春光都能说出其来历。在贯春光心目中,它们并不仅仅是一瓶酒,而是一个需要细心照顾的孩子。尽管之前就知道贯春光对老酒收藏近乎痴迷的程度,但记者还是被他这种痴迷程度所折服。
一见钟情 终其一生
贯春光和老酒的邂逅相识没有华丽的场面,也没有过多的铺垫,有的只是随缘。
“我在2008年的时候去北京出差,一个朋友在吃饭的时候拿了一瓶1978年的茅台,当时第一口下肚,我就深深地被酒的陈香、老熟迷倒了。我感觉以前喝的酒和这个酒相比在质量上要逊色得多。当时,我就认为老酒肯定会有大的发展空间,可以说是一见钟情吧。”贯春光说。
第二天,贯春光就去找收藏老酒的行家,从此便开始了他的老酒收藏之路。
刚开始时,贯春光也想找个师傅,后来经过多方打听才知道,老酒收藏行业只能通过自学,拜师学艺在这里是行不通的。由于当时一点鉴别真酒的经验也没有,他认为掌握老酒知识最快的方法就是实践。
“刚开始,每天都要到民间收酒,当时要经验没有经验,资金还是现凑的。经常是收了一天酒,经专业人士一鉴定,里面夹杂着几瓶假酒。”贯春光告诉记者,诚信是他在老酒收藏行业立足的保障,即使亏本,他每次都将收到的假酒销毁。贯春光说得很轻松,却透露着刚毅与执着。
经过半年的摸索,贯春光终于积攒下了鉴别老酒的经验,同时也总结出了自己的一套方法。他告诉记者,从另外一个角度去看,他很感激假酒,正是一瓶瓶假酒的出现,让他吃一堑长一智,为他的成长奠定了基础。
功夫不负有心人。从2009年春天开始,贯春光就再也没有收过假酒。他现在一天能够验证1000瓶老酒,这在整个老酒收藏行业也算得上一个比较高的的数字。贯春光告诉记者,现在市面上常见的老酒有400余种,其中绝大部分他能在1分钟之内辨出真伪。
“经验是一点一滴积累起来的,成绩也是慢慢做起来的。世上本没有路,走的人多了也就成了路,收藏老酒也是一样的道理,收的多了,看得多了,也就掌握了自己的一套方法,这就是实践出真知。”贯春光告诉记者。
看似平凡的话语却蕴含着深奥的哲学。在一些人看来,贯春光的艰辛也就这么多,没有什么值得提的,事实上,收藏老酒并不是想象中的那么简单。收到假酒其实还不是最痛苦的,最痛苦的是去下边收酒需要常年在外,回家的机会很少,以至于贯春光对家里的亲人疏于照顾,他对家里始终存一份愧疚之情。
“干老酒收藏这个行业需要常年在外,一个月能在家里5天就不错了,对家里照顾很少。”贯春光说。 做生意是难,但其中的苦累只要坚持就能够克服。可是对家人疏于照顾的愧疚之情却可能伴随着人的一生。贯春光告诉记者,以前的他认为,男人只要生意做大了,就可以在社会和家庭中名正言顺地立足,但现在发现,家庭才是生活中宝贵的财富。
“一个人在追求事业、履行社会责任的同时,不要忘了你在家庭中的那份责任。”只有“过来人”才能说出这种饱含深意的话。
贯春光并不满足现在,和他做老酒收藏一样,他认为人的精神生活要高于物质生活。贯春光现在每天都坚持看书,引用他的文章来源华夏酒报哲学观:“为什么现在一些人有钱了,但社会却变得越来越浮躁了呢?就是因为他们‘富’而不‘贵’。如果他们能把更多的金钱用来充实自己的文化品位,就会发现他的生活大不同。”
贯春光还出了一版关于老酒的书。他告诉记者,他出书只是出于兴趣爱好,增加老酒收藏行业的沟通,免费发放给行业内的人。
曾经有人邀请贯春光去企业,但他拒绝了。他说他现在对老酒已然不能自拔。希望自己陷得越深越好,如果有可能,他将用一生去呵护这个行业。
思想发动 终获成功
最开始贯春光没有多少资金,他自然也就没有能力代理国内知名品牌的白酒。他只能靠着回收酒从零开始。
贯春光深知,销售是讲究策略的,如果盲目地进入一个不熟悉的市场,后果可能很严重。他开始寻找适合自己发展的市场。他发现老酒收藏在南方市场发展比较早,市场竞争也比较激烈,相反,吉林省老酒收藏行业刚刚起步,行业人不多,民间藏酒量大。于是,他的老酒生涯就这样开始了。
在贯春光事业发展的初期,连公司都没有,他还要到全国各地去收货。贯春光告诉记者,在这期间他每个月差不多都要把东北三省跑一圈,辛苦可想而知。
贯春光说:“东北三省差不多有1000多个老酒回收站点,如果你不勤跑,货就会被别人买走,因为这个行业不止我一个人回收老酒。所以当时只能马不停蹄地跑,再把收到的货物发到长春市。”
2009年,贯春光从回收烟酒店收到的茅台价格在500元左右,而当时市面上茅台价格在700元左右,他以650元的价格放货。这种价格差为他打开了市场,也为贯春光积攒了第一桶金。他开始思考不能这样散打下去,必须要有自己的公司,规范化才能走得更远。
2011年3月1日,贯春光的长春久久鸿经贸有限公司成立。贯春光将自己的年销售目标定为800万元,但干了几个月之后才发现,事情远没有贯春光想象中的那么简单。在公司成立的6个月里,公司营业额只有20万元。贯春光这时才发现问题的严重性,他开始跑市场,走访客户,总结经验。虽然已经有了一定的固定客户,但还是量很少,一些人对他的酒还是有怀疑。
“本身我做生意就比较晚,消费者对我不是很熟悉,对我的酒的质量存在疑虑,我认为消费者有这种疑虑也很正常。因为生产厂家都少能鉴别出中国2000年以前生产的白酒。厂家都不能保证酒的真假,消费者自然对我的酒心存疑虑。”贯春光说。
他深知这个时候必须提升公司的公信力,只有这样公司才能做大做强。同年8月,在朋友的介绍下,他成功地在长春市成立了自己的五粮液专卖店。从此,公司有了从量到质的飞跃。自从五粮液专卖店开业之后,贯春光的老酒销售额比平时增加了1.5倍。之后他又和北京的一家茅台专卖店合作,公司的业绩又有了大幅度提升。
贯春光是一个善于总结的人,无论是成功和失败。他发现喝老酒的老顾客在需要老酒时也会顺便买几瓶新酒。同时,需要新酒的顾客看到老酒也会顺手买上几瓶。基于此他提出了“以老带新,以新偕老”的新型营销模式。他发现在吉林省采用这种营销模式的仅他一家。事实证明,他独创的新模式已经取得了成功。公司的总销售额在老酒、五粮液专卖店、茅台分别能够占到50%、40%和10%,现在每年的销售额实现200%以上的增长。
贯春光的生意越来越大,但贯春光是一个不满足于现状的人,他已经为开拓省内的其他市场做好了准备。贯春光今年已经为开拓市场出差多次并看好了几个市场。贯春光用他的思想和永不停歇的脚步铸就了成功。
居安思危 肩负责任
2012年,长春市很多经销商出现了货物卖不动,甚至白酒高端产品上出现了价格倒挂现象,而贯春光却能实现销售额200%以上的速度增长。贯春光归因于两点——自己的居安思危意识和“新老”结合新型销售模式。
前两年长春市白酒不愁销售,特别是高端产品,很多白酒经销商根本不会主动去维护客情关系,才造成了目前的被动。贯春光给记者举了个例子:长春市一个代理五粮液的经销商,曾经有个顾客订购10箱五粮液,这位经销商只给了他5箱。这位顾客还要请这位经销商吃饭,因为这还是靠关系才买到的货。
“喝过老酒的人会发现,酒是陈的香,一点都没有错。于是形成了喝老酒的固定群体。我们的主营业务是老酒,老酒属于超高端,经济对老酒的影响力相对较小。”贯春光说。
居安思危是一个企业能否持续发展的保障,如果只是一味地享受现在,企业迟早会出事。贯春光不仅严格要求自己养成危机意识,也是这样要求员工的。他潜移默地影响员工,而不是以开例会的形式传达精神。贯春光认为,只有深入骨子里的东西才叫文化。
现在公司每年都会鼓励员工向社会捐款,贯春光也是身体力行,今年他向红十字会捐款2万元,他的员工也都自愿加入了吉林慈善总会。只要慈善总会需要人员,无论公司多忙,他都会让员工去参加。贯春光认为,每个人都是社会的一员,企业和个人也应承担起相应的社会责任。
谈及未来的发展方向时,贯春光说:“我们有理想,理想也很远大,但我们更关注的是目标。理想能够指引方向,而目标却是需要达成的。”贯春光说,“未来我们还会坚持两条腿走路的策略,老酒和新酒一起抓。但会在老酒方面侧重,同时营销渠道上也会做一些大的变革。今年我们招了一批人,为明年的变革打下基础。”
贯春光最近的目标是在吉林省建立一个吉林省民间老酒收藏协会。“现在吉林省老酒行业缺少组织,每个人都是在散打,建立协会之后能够有效地整合资源,推进行业发展。”
在贯春光眼里,中国白酒历史悠久,文化底蕴厚重,而懂得并推广中国白酒文化的人却不是很多。西方的葡萄酒文化现在充斥中国,很多年轻人以为只有摇着高脚杯品红酒才是品位,这也正是我们对中国白酒文化推广不够导致的。正如中国的国学热,是因为西方很多国家开始学习我国几千年前的智慧,我们才开始重视和推广,之前却把古典书籍束之高阁。“推广中华老酒文化是我们的使命,我并不感觉我所做的很平凡,相反我感到任重道远。”贯春光说。
贯春光近期也在规划着于2014年在四川宜宾建立一个五粮液民间老酒收藏博物馆。这个想法已经得到了很多民间老酒收藏人士的赞同,事情发展得也很顺利。
贯春光在为行业服务的同时也塑造着自己的影响力,服务越多得到的越多。
从一个老酒发烧友,到成立了自己的公司,并准备把老酒文化传播开。贯春光不仅仅是在干自己的事业,更是和其他人分享老酒带来的快乐。正如贯春光所说:人生的目地不是赚钱,而是体现自己的价值。