《酒饮商务》:2011年份勃艮第更值得关注

2013-2-18 9:34:51 《华夏酒报》 评论(0人参与)

 专家认为,相对于数量稀少且价格昂贵的2012年份勃艮第葡萄酒来说,2011年份更值得关注。
 葡萄酒大师Anthony Hanson评价2011年份勃艮第红葡萄酒 “果香丰富而迷人,可以较早饮用 ”,白葡萄酒“口感纯净、芬芳迷人、不是很强劲,但在成熟和新鲜之间达到很好平衡。“从整体来说,2011年份品质很不错,可以较早饮用。比2007年和2008年要好,比2006年份更迷人。”
 2012年勃艮第遭遇了灾难性的天气。伯恩丘Blain-Gagnard 酒庄的Jean-Marc Blain 称,去年共经历了三次霜冻,四次冰雹,最后收获的葡萄质量不文章来源华夏酒报错,但产量极少。因此,勃艮第葡萄酒不仅价格会上升,而且不容易买到。
 专家建议勃艮第酒迷可以考虑2011年份,货源充足,且价格和品质也很好。


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