以色列考古局(IAA)宣布，考古学家在以色列雅法古城(现特拉维夫市)地下发掘了一个可能是有1500年历史的葡萄酒酿造厂的一部分。
专家认为该遗址可追溯至拜占庭时期下半叶，约公元6-7世纪。马赛克式的表面很光滑，意味着是用以生产某种液体的。
以色列考古局挖掘主管Yoav Arbel说：“马赛克具有不渗透性，这种表面在那个时期通常是用于压榨液体的设备。每一个下面都连接着一个收集泥桶，将液体聚集。”
这批考古学家判定这是用来压榨葡萄酒的装置。不过Arbel表示，葡萄酒压榨装置的收集池一般比这大，但也有可能这是用来酿造果粒较小的原料，如石榴、枣子或无花果的。也可能是用来做颜料的。
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Arbel称，这个区域或许是一个大工厂的一部分，其他部分可能在周围继续挖掘的过程中出现。
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