缓解节后疲劳 试试用红酒与美味水果的结合食疗法

　　红酒和金橘都具有较强的抗氧化作用，而樱桃与红酒中都含有丰富的褪黑激素，樱桃含铁量较高，在人体免疫、蛋白质合成、能量代谢等过程中，发挥着重要作用，同时也与大脑及神经功能、衰老过程密切相关。

　　缓解节后疲劳，试试用红酒与美味水果的结合充充电吧。

　　干红樱桃饮

　　材料：樱桃850克（去籽后），白糖200克，长城干红葡萄酒20ml。

　　樱桃洗净，掰成两半。加入白糖，放入微波炉高火10分钟。搅拌后放至温凉，让糖与樱桃更好地融合。继续放入微波炉高火5分钟，再取出来搅拌。颜色明显变暗，汁水变少，变黏稠。依然放至温凉，加入20ml干红葡萄酒搅匀。再次放入微波炉加热7分钟，中间可取出2-3次搅拌，避免煳底。樱桃的清香透着红酒的甘醇，酸甜适口。

　　红酒樱桃冰

　　材料：鲜樱桃1000g，柠檬 1个，白糖300g，清水500ml，长城干红葡萄酒 500ml。

　　鲜樱桃洗净，柠檬洗净切成薄薄的圆片。 大火烧沸锅中的清水，然后将白糖放入，转小火慢慢熬至糖分完全融化（约5分钟）。 将干红葡萄（葡萄食品）酒、柠檬片和樱桃放入煮好的糖水中，再静置放凉。 把放凉的红酒糖水倒入冰块盒中，再在每个冰格中放入1个樱桃，再将冰块盒放入冰箱中冷冻成冰块即可。

　　红酒煮金橘

　　材料：长城干红1瓶、金橘适量。

　　金橘用温盐水泡10分钟后用温水彻底洗净、晾干；在金橘的周围划上六刀，不要划得太深；用大拇指压扁金橘，再用牙签小心地挑出籽（这步也可以省略）；把红酒倒入无水无油小奶锅烧开，倒入金橘，红酒最好可以没过金橘；小火煮上20-30分钟即可。红酒煮金橘做好后，稍放凉入密封瓶内保存（乐扣密封盒也可以），每天晚饭半小时后喝半杯红酒、吃两三个金橘即可。