阳谷：京杭大运河上的记忆

　在山东省阳谷县，有一处自古至今令世人传颂的地方——景阳冈。景阳冈虽然不是花繁锦绣、青山秀水的著名风景胜地，却因为是英雄武松打虎的地方，也因为是我国著名古典小说《水浒传》和《金瓶梅》故事的主要发源地，而被世人所传颂。
　其实，景阳冈之所以千古闻名还有另外一个原因，那就是源于景阳冈的美酒。自古以来，美酒就在这片神奇的土地上应运而生。史传人类造酒的鼻祖仪狄，就在这里酿造了美酒。历朝历代，景阳冈酿酒的历史一直都在传承和延续，其酒文化更是愈加光辉璀璨。
　春节过后，当《华夏酒报》记者再次踏上这片热土的时候，年味儿仍未散去，远处不时传来阵阵鞭炮声。由于刚刚下过雪的原因，冬末春初的景阳冈处处白雪皑皑，户户美酒飘香，令记者流连忘返。  
   
“狮子楼”的见证
　景阳冈所在的阳谷县，地处山东省西部，聊城市南端，黄河之北，东临大运河，南接河南省。这里属暖温带季风气候区，气候温暖，光照充足、四季分明。良好的气候条件使这里成为中华民族重要农耕区。古京杭运河在境内逶迤穿行30余公里，留下了大量遗址遗迹，厚重的运河文化，铸就了阳谷500多年的商业繁荣。
　阳谷，是中国农耕文明的发源地，也是中国酿酒业的发源地之一。由于历史上景阳冈多次出现在文献中，因此景阳冈成为阳谷的一个代名词。
　相传伏羲在此观日阳、知天时、定节气、种五谷，神农谷城山南种谷成功，阳谷因而得名。清康熙十二年《阳谷县志》记“阳谷有密城，是伏羲教民种谷之地”。农耕文明的发展直接推动了酿酒业的兴发，谷物生产丰歉是酿酒业兴衰的晴雨表。
　提起景阳冈的文明史和发展史，景阳冈酒业有限公司董事长徐怀谦滔滔不绝。
　徐怀谦是土生土长的阳谷人，又是景阳冈酒的继承人和开拓者，他对景阳冈的历史了如指掌。在徐怀谦的指点和带领下，《华夏酒报》记者沿着历史的痕迹，去探寻和认识了那些古老的文明和现代的奇迹。穿行在阳谷的大街小巷，仿佛稍不留神就会被历史碰撞，从而激起我们的豪情万种。
　在阳谷著名的紫石街上，伫立着始建于宋代景佑三年的古建筑“狮子楼”。水浒英雄武松为兄报仇在此怒杀西门庆，狮子楼因而名扬四海。楼分两层，青砖灰瓦，飞檐斗拱，雕梁画栋，雄伟壮观。楼上所悬“狮子楼”匾额，为已故文学大师沈雁冰手笔。楼门前两侧廊柱上镌刻着一副楹联：“惩恶除暴英雄浩气贯日月，阅古鉴今斯楼坦荡警后人。”
　徐怀谦告诉我们，“狮子楼”已成为阳谷坐标式的建筑，成为阳谷历史的见证。
　“其实，阳谷最为珍贵的遗产要数景阳冈龙山文化城遗址。”徐怀谦带领我们来到地处阳谷城北的龙山文化城遗址。在景阳冈开发过程中，经聊城市文物管理委员会组织考古人员勘探，发现这里是龙山文化城址。2001年被确定为国家级重点文物保护单位。这一考古发现，续写了阳谷五千年的文明史。
　这是迄今为止黄河流域发现的最大的古城遗址。考古专家认定这里应是舜都所在地。城内有专供祭礼的大小台基和完整的卧牛骨架，与史书记载上古人们用全牛祭祀的活动相吻合。这里出土了大量彩陶酒器，黑陶酒器的陶片，杯、壶、樽、爵、觚等制作精细，证明这一带那一时期酿酒业的兴旺和酒文化的繁荣。
　与龙山文化城遗址遥相呼应的是著名的蚩尤塚和景阳冈。当时与炎帝、黄帝并称中华民族的三大始祖之一的蚩尤，曾在这里观天象，定四时，冶炼铜铁，制造五兵。
　现在阳谷县十五里园镇叶街村东首遗有蚩尤塚，塚的高度为7.6米，其中地上部分高4.1米，地下部分高3.5米。最下层2.1米为大汶口文化（兼有少量仰韶文化），中间4米为龙山文化，最上层1.5米为汉朝时期的文化。经专家、学者认定：此塚的文化年代与炎帝、黄帝、蚩尤生活的年代相符，塚外有城，城内有塚，封土高大，符合历史文献记载的方位和特征。
　阳谷境内三座龙山文化城为东夷之都城，阳谷县曾是上古时期东夷部落政治、经济、文化的中心，是中国农耕文明的重要发源地。
 
会通河上的旅程
　沿着古老的会通河遗址缓慢前行，随时触碰曾经的历史，心中不禁升腾起一种对时光的敬畏。
　据阳谷史料记载，公元二十六年山东会通河开通，流经阳谷县东部张秋、阿城、七级三镇，全长30余公里。张秋、阿城、七级随运河的开通而兴旺和繁荣，成为京杭大运河上有名的三镇。
　元初会通河开通后，尤其是明清两代，张秋镇得水运之便，工商各业得到较快发展，经历了绵延数百年的昌盛和繁荣，久负盛名。当时论及运河沿岸风光，咸称“上有苏杭，下有临（清）张（秋）”。
　明万历三年（1575年），于慎行作《安平镇新城记》云：“安平在东阿界中，枕阳谷、寿张之境，三邑之民夹河而室者以数千计，四方工商骈至而滞鬻其中……其廛以数百计……齐之鱼盐、鲁之枣栗、吴越之织文纂组，闽广之果布珠琲、奇珍异巧之物，秦之罽毳、晋之皮革、皆荟萃其间。”
　各地商人通过张秋的运河和大清河商路之便，纷纷将各自的商品运抵这一名镇。济宁、临清的商人大量来到张秋，到泺口运盐的商人也都通过大清河从张秋转入运河，南方、东南及西部的商品都汇集到这里，张秋的经济繁荣了起来，城市人口大增。万历七年（1579年）都御史赵贤乃扩建镇城，“跨运河之上，周八里……四门有楼，南北渡口设敌台四座，规划宏壮，为漕河重镇”。《东阿县志》亦称：张秋“五方商贾辐辏并列肆河上，大较比临清而小”。
　当其全盛之时，镇城有九门九关厢、七十二条街、八十二胡同，其中主要街道多以交易品名称命名，如米市街、糖市街、柴市街、果市街、竹竿巷等文章来源华夏酒报。江南所产竹木、柑桔、稻米、桐油、丝绸、茶叶等，多在此卸船，由陆路运销山西、陕西及本省各地。本地所产之乌枣、阿胶等土特产及手工业制品，以及产自山东沿海的海盐等，亦由此装船，运销南方各省，是鲁西主要运河码头以及货物集散地之一。
　清康熙年间，林芃、马之骦作《张秋志》，述及当时盛况，有“镇当南北孔道，水路要津，船舻云集，轮蹄纷沓，五方商贾辐辏”等语。
　民国年间《增修阳谷县志》称，张秋各街市“皆有百货云屯，如花团锦簇。市肆皆楼房栉比，无不金碧辉煌。肩摩毂击，丰盈富利，有小苏州之称”。
　至清末民初，因受运河停运及战乱、匪祸之影响，张秋镇渐失昔日之繁荣。

文化园里的“千秋阳谷”
　徐怀谦说，几千年的历史长河中的每朵浪花，都能体现出阳谷作为酒的故乡的历史渊源。特别是到明清时期，大运河的繁荣昌盛给阳谷地区经济带来了繁荣，景阳冈已经形成了家家酿酒、户户飘香的景象，饮酒之风更加盛行，《水浒传》、《金瓶梅》中都有体现。
　明清时期，运河在阳谷地区和黄河交汇给阳谷一带酒业繁荣、经济兴旺创造了难得的条件。
　明代有人写《浣溪沙》词赞景阳冈酒：“凤凰开酒双展翅，野鸟开酒变凤凰，八位神仙来饮酒，店内醉倒正四双，要问喝的什么酒，就是名酒透瓶香。”
　清朝乾隆皇帝时期，山东巡抚因为粮食短缺上书皇帝，阳谷，阿城，章丘一代，造酒之风盛行，屡禁不止，说明这个时期阳谷民间对酒已经有很深厚的感情。
　徐怀谦说，景阳冈酒文化，产生于民间，流转于民间，后又借助文学名著走向辉煌。
　记者随徐怀谦来到了景阳冈酒业自己修建的“千秋阳谷”文化园。文化园以儒家文化、兵家文化为主线，把石刻艺术、书画艺术、木雕艺术、彩绘艺术、园林艺术融为一体，通过丰富多彩的形式浓缩了阳谷五千年的文明史，使得阳谷的历史文化与源远流长的景阳冈酒文化遥相呼应，达到了极致。
　为传承和弘扬中国几千年丰富而独特的酒文化，探讨中国名酒“景阳冈英雄酒”的历史渊源，景阳冈酒业历经多年努力，多方搜集资料和实物，于2010年建成了以古典名著为依托，史料丰富翔实，收藏历代珍贵酒器文物2000多件的酒道馆和中国历代酒器陈列馆。这里展示的上古时期的酒器，主要是史前时期的陶器和夏商周三个朝代的青铜器和玉器。
　酒道馆的酒文化史按时间顺序分为“上古酒源、酒礼、酒器”、“汉唐酒礼、酒器”、“宋代酒礼、酒器”、“元明清时期酒礼、酒器、酒都”四部分。另外，景阳冈酒道馆的“酒都纪事”部分，记载了阳谷景阳冈酒的起源和发展，展示了景阳冈酒业近年来的企业大事记及所取得的成绩。
　酒礼、酒道、酒器、酒的酿造工艺、酒文化，伴随着历史前进的步伐不断丰富和完善。它在经济发展与繁荣中流淌，在文明与科技的发展中成熟，在政治和军事活动中独展雄风，在浩繁的艺术饮域中飞扬神彩，为世世代代的平民百姓祝福与憧憬。