年度汝拉黄酒节拍卖1864老年份黄酒

　　汝拉黄酒节“La Percee du Vin Jaune”，旨在庆祝新年份汝拉黄酒的发布。今年，汝拉产区瓦特县 (Voiteur)酿酒区是首次举办这次盛会。

　　汝拉黄酒节的一大亮点是老年份酒的拍卖，今年1瓶19世纪中期夏隆堡(Chateau Chalon) 的汝拉黄酒预计将拍得1万欧元。2011年，1瓶1774年份的汝拉黄酒曾拍得5.7万欧元。

　　瓦特县拥有75家酒窖，位于夏隆堡(Chateau Chalon) 产区中心位置。汝拉年度黄酒节旨在庆祝新年份黄酒的发布，这些黄酒通常会在橡木桶中依赖一种福洛(flor)的乳白色酵母菌进行陈酿，然后放入汝拉特有的 620毫升酒瓶中--Clavalins。今年发布的最新年份为2006年份。

　　汝拉黄酒被称为是“所有葡萄酒之王”，通常可被比作雪利酒。汝拉黄酒和雪利酒酿造工艺类似，葡萄酒口感多充满坚果及咖喱风味。

　　注：自1997年起，汝拉黄葡萄酒节La Percée du Vin Jaune就成为法国年度最盛大的葡萄酒嘉年华，每年二月的第一个周末都会有数万名汝拉黄酒迷来到汝拉的一个小镇上庆祝又一个新年份的装瓶。