春季养生宜黄酒

2013-3-13 15:53:13 金华晚报单光辉评论（0人参与）

　　经历了寒冬的考验，人们在春天刚开始的时候往往脾胃虚弱，面色萎黄，手脚冰冷，过去，中医会在春天推荐大家饮用当归、熟地、川芎、白芍浸泡黄酒而成的“四物酒”。

　　金华寿生酒业有限公司办公室主任周高峰说，黄酒养生并不仅仅限于冬季，黄酒也是一种非常适宜在春天饮用的饮品。由于黄酒遵循古老的酒曲复式发酵法，黄酒中的营养物质得到了最大化的保存。其中富含的谷胱甘肽就是一种效果非常显著的排毒物质。

　　春季常饮黄酒，对于我们整个冬天里超负荷工作的消化系统来说再合适不过了。此外，黄酒是B族维生素的良好来源，维生素B1、维生素B2、尼克酸、维生素E都很丰富，坚持适量饮用，能够增强身体免疫力，在季节交替期能有效抵抗流感。

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