安宁烧酒,源自宜宾(2)

2013-3-16 10:02:36 《华夏酒报》 本报记者 龚平 评论(0人参与)

孟跃:专卖店营销模式值得借鉴

孟跃 著名营销专家

     “安宁烧酒”借鉴五粮液专卖店营销模式,的确是中国酒企实施散酒营销值得推广与借鉴的。第一,最大的优势在于让消费者更信任。“安宁烧酒”建立专卖店,是企业对产品有信心的重要体现,也向消费者传达了信息:“我们不是做一锤子买卖的,有什么问题你可以随时找我们。”

     第二,“安宁烧酒”设立专卖店,使消费者一进店就面对同一品牌的系列产品,形成了选择面较窄,购买可能性大的特点。这样就避免了与终端同类竞品的竞争。

     第三,密集的“安宁烧酒”销售网络,从厂家到消费者之间的问题都能够在此得以解决,形成了川酒散酒销售中独有的“五分钟模式”。

     第四,与传统销售方式相比,专卖店营销模式是通文章来源华夏酒报过大渠道、大通路走终端供货路线,省去了许多中间环节,实现了利润的最大化。

兰国斌:产业集群提供大发展机遇

兰国宾 宜宾市酒促局副局长

     在“安宁烧酒”从无到有、由小变大的发展过程中,我们可以十分清晰地看到,宜宾市委市政府将白酒产业作为“一号产业”来发展,出台的相关扶持政策,比如进行“宜宾酒”地理标志的申报、“中国驰名商标”、“四川省著名商标”等品牌建设的奖励制度,以及“中国白酒金三角”核心区建设、“酒圣节”、“中国白酒文化节”的举办等大环境的营造,是安宁酒厂得以发展的根本动力,换句话说,如果缺乏这些软、硬环境的打造,安宁酒厂与其他酒企都是不可能有如此发展机遇的。

     除此之外,五粮液集团的引领作用,以及创新的营销模式,都或多或少地影响了宜宾其他酒企业包括安宁酒厂。如果没有这些,安宁酒厂是不可能在短短几年时间内复制1200多家连锁专卖店的,安宁酒厂也不可能成功进入宜宾市规模以上酒类企业行列。

胡学川:诚信是做大做强的基石

胡学川 宜宾安宁酒厂总经理

     面对新形势下的中国酒业,“安宁烧酒”将秉承“质量诚信”和“经营诚信”两大宗旨,以此作为破局的“杀手锏”。

     在质量诚信方面,坚持传统酿造工艺与现代科技管理的有机结合的质量体系;在经营诚信方面,将建立健全巡查与暗访相结合的经营管理体系,决不允许经销商掺假,损害消费者利益,凡被举报一律严厉查处。

     在新的一年,“安宁烧酒”将进一步加强品牌和文化建设,在酒都宜宾南岸航天路建立集“展示、品鉴、办公、会议”为一体的营销中心,进一步扩大川南、成渝地区销售网络,实现五年规划第一步目标,即建成100家专卖店或连锁店的目标,从而确保在五年内全国复制1万家的宏伟目标;与此同时,还将对所有的连锁店、专卖店的形象进行统一的改造,使其向更专业化、更规范化的方向迈进。不仅如此,我们还将启动大学生创业圆梦计划,对贫困地区的经销商实行特殊的扶持政策,让更多的经销商加入到“伟大”的财富梦想之中来,让更多的消费者享受到高品质的生活。


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