葡萄酒业路在何方：勾兑酒或被踢出局

　　近些年，越来越多的朋友愿意在聚会时、饭桌上喝葡萄酒，这种消费日渐流行，并成为一种消费习惯。面对进口葡萄酒市场份额的日渐提升，国内葡萄酒企业何以突围，成为眼下业内讨论的焦点。

　　随着葡萄酒热销，我国的葡萄酒代理商的数量猛增。消费市场的不断扩大，一方面促进了我国葡萄酒行业的发展，另一方面，也出现了良莠不齐的现象。一些灌装酒、勾兑酒也涌入市场，影响了我国葡萄酒行业的健康与良性的发展。

　　工信部公布了《葡萄酒行业准入条件》，从行业规范的角度来看，起到了一种把关的作用，但是也有一些业内人士表示，这个《准入标准》目前过于笼统，相关行业法律法规亟须出台。相对于国外底蕴丰厚的葡萄酒文化和卓越品质，国内葡萄酒的发展之路又在何方?

　　市场乱象

　　近些年，随着葡萄酒销量的增加，国内的“灌装葡萄酒”开始在市场上出现。所谓“灌装葡萄酒”，简单的说就是勾兑酒。一些从事灌装葡萄酒业务的机构，从国外酒厂大批量进口葡萄酒，分销给在国内注册商标的商家，进行集中灌瓶，最后流向市场。但是，很多灌装酒的品质极差，因为从国外进口10吨葡萄酒，进行勾兑后就变成了30吨。

　　根据工信部最新公布的《准入条件》，企业(项目)原料保障能力应不低于生产能力的50%。业内人士认为，这些规定保护了规模生产企业，严格设立了门槛障碍，特别是对原料供应量、生产总量都进行了明确规定，这无形中把一些灌装企业踢出了行业，对提高国内葡萄酒品质却是一大利好。

　　中国酒业门户网站营销经理将云飞：比如说，我以前有个小酒厂，可能一年生产10吨酒，可能8吨酒的原酒是从国外进口回来的，自己只有2吨。现在它规定了，你要生产10吨酒的话，自己至少要有5吨原酒的生产能力，提升了本身的生产力。就是说，把灌装酒、外面的进口酒基本上压缩了，提高了国内自己的生产能力。

　　品质为王

　　记者通过百度找到了一家从事灌装葡萄酒业务的机构。通过电话交谈了解到，他们负责国外酒厂大批量的进口葡萄酒，分销给在国内注册商标的商家，然后集中灌瓶，最后流向市场。

　　葡萄酒专家宋平向记者介绍，很多灌装酒的品质极差，比如从国内进口10吨葡萄酒，进行勾兑后就变成了30吨，这就导致了国内的葡萄酒的品质极差，甚至造成了安全的隐患，严重影响了整体行业的发展。

　　业内人士表示，目前葡萄酒行业很多问题都亟待解决，比如说，进口廉价酒在国内以高价售出、年代酒造假、"三精一水"勾兑现象都让我国葡萄酒工业遭遇信任危机，根治这些问题还需要国家相关法律法规的介入。而对于葡萄酒生产企业来说，面对日益涌进的进口葡萄酒，除了价格上的竞争优势以外，要在品质上下足工夫，毕竟品质上的提升是葡萄酒生产企业持续竞争力的唯一法宝。

　　为了规范我国的葡萄酒行业的生产、提升我国葡萄酒的品质，工信部公布了《葡萄酒行业准入条件》。这项被称为“国内第一个”的葡萄酒行业规范性制度，严格地设立了门槛障碍，明确规定了原料供应量和生产总量，相对保护了规模生产企业，把一些中小酒作坊和灌装企业踢出行业，对于增加国产酒的市场份额及提高国内葡萄酒品质是利好的。