企业家的视野决定未来发展

2013-3-28 9:28:02 《华夏酒报》 黄业立 评论(0人参与)

 如今,白酒面临产能过剩的现状,企业如果没有自己的差异化王牌,很难被消费者认可,在市场上就是死路一条。泸州老窖可谓单粮浓香白酒的一骑绝尘,五粮液在多粮浓香上独占鳌头。纵观德州的白酒产业,一个较为明显的问题就是产品缺乏差异化,也就是说比较雷同。怎么解决呢?我认为,面对川酒的来势汹汹,德州的浓香型白酒企业必须独辟蹊径,从资源导向向消费者导向转移,真正做到贴近消费者,迎合当地消费口味,亮出自己的“特色牌”。
 罗马不是一天建成的。德州白酒企业既要着眼现在,稳扎稳打地做好质量建设、突出产品优势,又要放眼未来,提升品牌、创新产品;既要尊重传统,兢兢业业地吸收、消化传统酿酒工艺的精髓文章来源华夏酒报,又要拥抱时尚,研发迎合现代消费需求的特色口味、打造个性化产品。
 多年来,在德州市委市政府的支持与引导下,以古贝春为龙头,洛北春、又一村、禹王亭等德州本土品牌秉承务实创新之风,捷报频传。2012年,古贝春酒业实现销售收入14.8亿元,洛北春、又一村、禹王亭等销售收入为1亿左右。相较于德州经济而言,1亿左右就是体量较大的企业了。
 山东省内多是地方白酒品牌,只有泰山、孔府家、古贝春等少数品牌在省外市场占据可观的市场份额。打铁还需自身硬。“与名酒比肩,向名酒看齐”是古贝春一直恪守的企业信条。古贝春坚持五粮酿酒,与五粮液进行合作,在酿酒、制曲、勾兑方面卓有成效。同时,古贝春凭借地缘优势和强力市场推广,在河北市场尤其是衡水市场的发展势头迅猛,2011年,销售额为2亿元左右, 2012年的销售收入约为5亿元~6亿元。古贝春高举创新的大旗,从产品、科技、营销、服务、管理等多方面不断创新,重点发展高端市场,打造绿色、有机的健康白酒,大力建设古贝春酒城、古贝春科技工业园和生态原料基地,全面提升了品牌形象和企业知名度。
 视野决定未来,战略决定发展。如果说,全面协调好企业的生产、经营等是企业家的“职业操守”,那么,审时度势,预见未来航向并制定卓有成效的实施规划,则体现了责任企业家的“道义”所在。在移动互联时代,德州的企业家要跳出小圈子,迈开大步子,要有精品、名品意识,没有未来意识的企业家是没有未来的。(作者系山东省白酒专家组组长)


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