“第88届糖酒会”专项活动之一的“中国传统文化与酒业高峰论坛”于2013年3月27日在成都举行。上图为广东省酒类专卖局副局长、广东省酒类行业协会会长朱思旭。(图片来源：新浪财经 梁斌 摄)新浪财经讯 “第88届糖酒会”专项活动之一的“中国传统文化与酒业高峰论坛”于2013年3月27日在成都举行。上图为广东省酒类专卖局副局长、广东省酒类行业协会会长朱思旭。以下为圆桌论坛实录节选：
秦书尧：刚才听了张教授精彩的演讲，我在下边一个半小时，我刚才出去走了一会儿，看了一下，我看到是大多数的朋友们都听得非常入神，谢谢张教授的精彩演讲。朱局是我们广东省酒类协会的副会长，他也是北大的高材生，对诗是有研究的，诗和酒是天然的一对，要么喝了酒作诗，要么作了酒诗，你看，惟有杜康，诗和酒在白酒的群落里边，诗和酒有有很多的东西，诗和酒能不能更好融合，在我们中国白酒的企业里边有没有非常好的案例。
朱思旭：诗和酒确确实实非常紧密，张教授没有展开说，如果要展开说今天下午能说一下午。我想有一句话跟我们酒的关系非常密切，这句话很有哲理，慧得个中趣。酒趣就是在这里，只要你知道里边的趣味，然后五湖之烟云尽如寸里，中国的酒杯大家知道就一寸，或者是两寸，就是说这里边有很多的东西在里边。第二句话就叫做，破得眼前机，就是你要识破酒杯里面东西的机密，千古之英雄尽归掌握。酒里边有乾坤，有趣味，有智慧，千年以来的英雄，酒业有很多英雄，有诗歌的英雄。这里边就是酒文化，别看我们小小一杯酒，桃里春风一杯酒，江湖夜饮十年灯，也是这个意思，经过多年沉淀下来的，所以我说非常紧密。刚才你说酒厂现在为什么要挖文化，每个酒厂都有自己精彩的历史。我就说到这里。
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