葡萄酒行业呼吁波尔多葡萄酒降价

　　随着波尔多2012年份期酒品鉴活动的到来，葡萄酒行业目前呼吁继2011年期酒定价过高，波尔多酒庄应降低期酒发布价格。

　　一位波尔多葡萄酒经纪人声称，过去十年每个优秀年份(2000年份、2003年份、2005年份，特别是2009年份和2010年份)的价格出现大幅上涨后，“更加传统的”2011年份并未出现大幅度的价格下滑。

　　他呼吁未来几个月即将定价的酒庄庄主能“大姿态”降低定价。特别是，那些2009年份和2010年份佳酿价格大幅上升、并未回归理性的酿酒商。

　　波尔多列级名庄联盟(the Union des Grands Crus)主席Olivier Bernard对上述观点表示认同。波尔多列级名庄联盟拥有134家酿酒商。“许多酒庄并未降低2011年份佳酿的定价，他们需要进一步降低价格。那些努力降低价格的酒庄今年能够以同等价位发布葡萄酒。而特殊情况是，部分酿造优质佳酿的酒庄今年会增加葡萄酒价格。”

　　2011年份葡萄酒的发布价格远远高于同等品质的年份佳酿价格。那位波尔多葡萄酒经纪人强调，“目前市场对于优秀年份的波尔多佳酿一直有需求；而普通年份更应该符合市场。”

　　波尔多酒商Millesima负责人Patrick Bernard对此表示认同并称，“2011年份价格过高。2012年份品质一般，因此酒庄定价时应当符合市场。如果定价太高，那么就不会有人买酒。但中国市场不一定，这里是波尔多葡萄酒最大的市场，也曾是2009年份和2010年份的推动力。”

　　酿酒商承认，2012年份品质极具多变性。

　　葡萄酒顾问Stephane Derenoncourt称，“结果非常复杂。目前没有一款酒如同2012年份一样。这是一个高度依赖地区土壤的年份，我们可以在黏土中找到高糖份的葡萄酒，在石灰岩中找到碱度，在砂砾土中找到烟熏味。当然该年份缺乏强劲的口感，但是一款优雅的葡萄酒，充满花香、辛辣感，拥有良好的酸度。”