杜罗河各波特酒庄宣布2011年为波特酒优质年份

　　杜罗河谷所有的重要酒庄都已经公开宣布2011年是波特酒的一个优质年份。2011年份的波特酒将会在今年晚些时候投入市场。

　　同时拥有泰勒波特酒庄(Taylor’s)、芳塞卡波特酒庄(Fonseca)以及克罗夫特波特酒庄(Croft)的英国酒商——弗拉德盖特合伙企业(Fladgate Partnership)今天公开宣布2011年是波特酒的优质年份。

　　按照传统，这个英国企业通常会等到4月23日——圣乔治日(St George’s Day)宣布其年份波特，今年也不例外。此前，不少波特酒生产商已经公布了同样的声明。

　　弗拉德盖特合伙企业(Fladgate Partnership)的常务董事艾德里安•布里奇(Adrian Bridge)发表该声明时说：“我们已经酿制了很多完美的2011年份波特酒。这些年份波特在跟品质有关的各项指标上都堪称经典，它们风格优雅，口感纯正，结构紧实，同时也富含各种风味。”

　　从2011年初开始，酒农们就预见到该年度收获的葡萄将具有很高的品质，因为春季丰富的降雨为土壤储备了充足的雨水，使得葡萄藤在干燥炎热的夏天也得以健康地生长。

　　酿酒师大卫•吉马兰斯(David Guimaraens)解释说，葡萄生长时期的良好条件使得葡萄能够充分成熟，从而酿造出风格优雅、极具深度和活力的葡萄酒。他补充说道：“2011年份的葡萄酒的突出特点是果味纯正，单宁柔顺细密，而且结构有力。”

　　此前一周，拥有格雷厄姆(Graham’s)、科伯恩(Cockburn’s)、陶氏(Dow’s)以及华莱仕(Warre’s)四大品牌公司的赛明顿家族酒业(Symington Family Estates)也发表声明宣布2011年是波特酒的一个优质年份。

　　在同一个星期，同时拥有科普克(Kopke)、布尔迈斯特(Burmeister)、卡勒姆(Calem)和巴罗斯(Barros)四大波特品牌的索杰维努斯(Sogevinus)也发表了同样的声明。该公司的品酒大师佩德罗•萨(Pedro Sa)说：“2011年份的波特酒颜色深浓，口感清新而又复杂，十分完美。它们在年轻的时候，便充满诱惑和乐趣，同时还显示出了非凡的陈年潜力。”

　　值得注意的是，2011年份的波特酒将会在今年晚些时候投入市场。