葡萄酒：资金困局加速行业调整

　　不久前，上海一位进口葡萄酒供应链企业的负责人与笔者聊天时透露，近期其公司帮助代采购和仓储的客户普遍出现了资金链断裂的现象。他公司在外高桥的恒温仓里有接近五成的客户无力支付仓储费用而不得不用库存酒冲抵仓储费。“这些酒五花八门，不一定有适销的路径，拿在手里是烫手山芋！”这位酒商如此抱怨。  

　　无独有偶，一位法国的供应商也给笔者发来邮件，说他的一些中国客户通知他将停止进货，特别是高端酒的订单被取消了大半。该供应商询问笔者是否有适合的中国酒商可以接盘其高端酒订单。

　　一叶知秋，上述正在发生的事凸显行业已经进入深度调整期。资金困难的企业无外乎有两种命运，一种是倒闭或退出葡萄酒行业转做其他生意；一种是拥有较好渠道和产品品牌但周转困难的企业将被其他业内外资本并购。  

　　资金困局将带来市场波动。笔者预测，在今年中秋前市场上将会出现一波降价甩货潮流，部分地区将会涌现出一批超低价位酒，对部分没有品牌和服务能力的企业造成强烈冲击。  

　　高端餐饮行业出现困局，倒闭了一批定价虚高的企业，剩下的纷纷转型。随着消费者回归理性，葡萄酒供应商与餐饮行业长久以来失衡的博弈逐步回归正常。今后的餐饮店将会出现葡萄酒价格回归，有品牌力的葡萄酒将更多地被餐饮渠道接受，而非以前的不管好酒烂酒，只要给得起进场费餐饮店就推。  

　　行业调整的方向将有助于品牌酒的企业获得市场的回报，然而不是所有企业都有能力做品牌。这背后是资金、耐心、团队，更是理念和对市场深刻理解在支撑着品牌的建设。  

　　笔者相信，经过2012年、2013年的剧烈洗牌，到了2014年，进口葡萄酒行业企业数量多、体量小、“体质“差的通病将得到极大的改观。