新疆的葡萄酒产业为什么难成气候?

 　　农业产业化是发展农村经济、平衡城乡差别的有效途径.

　　新疆农业产业化的重点,应该放在开发优势农业资源方面.由于新疆发展农业产业化,不仅有着得天独厚的规模优势,而且新疆独特的地理环境,还使得它的农产品品质,在产业化、规模化以后,更能够获得市场的认同.因此,大力开展农业产业化,已经成为新疆各地的主要工作.

　　但是,经过多年发展,新疆的农业产业化,目前还停留在只听楼梯响,很少见到人下来的局面.一个明显的例子是,时至今日,放眼全疆,还没有出现一个能在全国叫的响的农业产化龙头企业.

　　从新疆葡萄酒产业的发展状况,可以看出问题产生的端倪.

　　一个时期以来,新疆的葡萄酒产业,虽然起步较早,但是成效却非常有限,不仅被周边的甘肃、宁夏等地所挤压,更是被河北、山东、天津等地的葡萄酒企业所超越.虽然也有以葡萄酒为主业的上市公司,但是总体来讲,新疆的葡萄酒产业,无论是同它自身所具有的资源优势,还是从它的市场地位来说,都还处在比较初级的阶段.

　　作为一个农业产业化项目,由于新疆的生态环境,对于发展葡萄酒产业,具有高度的适应性,既有有从生产到加工的生产链,还有长期以来新疆葡萄给人们的良好印象,更有各级政府的大力支持,因此,新疆的葡萄酒本应具有非常强的竞争能力,但是事实却并非如此,它的发展,不仅在外地举步为艰,而且在新疆本土也面临很大的生存危机.原因主要是各地在发展葡萄酒产业的过程中,过分强调自己葡萄酒的地域优势,都把本地区葡萄的种植、品质及生产规模,作为产业发展的核心要素, 疆内各生产企业,只热衷于内部竞争和抢占市场份额,忽视了新疆葡萄酒产业的整体优势和推广其文化内涵,置不同区域酒品的独特性于不顾,只埋头在同质性上展开生死竞争.

　　国内外经验告诉我们,葡萄酒作为一个产业链长、附加值高的农业产业,它的发展,绝不能够单纯依靠资源优势.对于新疆而言,由于适合葡萄种植区域的面积广、跨度大、特性明显,如果各地都去一窝蜂地强调自己在种植及生产方面的优势,反而会使自己在无序的内部竞争中,丧失新疆葡萄酒产业的整体优势.

　　为推动新疆葡萄酒产业的发展,当前,首先应该对各地的葡萄酒产业,进行区域划分认定,先确定伊犁、玛纳斯、吐鲁番以及巴州等部分地区,作为新疆葡萄酒的主要生产地区,以方便对外宣传和推广;其次,要结合各地的地域特征、生态环境及气候优势,出台不同地区的生产标准,用于强调各区域所生产的葡萄酒的独特风格,从而给外界形成一种不仅生产规模庞大,而且品质也丰富多彩的新疆葡萄酒形象;第三,要发挥好行业协会的作用,建立专门的葡萄酒推广机构,不断增强新疆葡萄酒的影响力,引导消费者熟悉和了解新疆的葡萄酒.

　　虽然葡萄酒的生产和加工要遵循一般产业发展的规律,但是如何建立一种独具特色的葡萄酒传播渠道和方式,对于新疆葡萄酒产业的发展更加重要.如果脱离了新疆葡萄酒产业的整体优势, 那么这个本属于新疆的优势产业,将会在各方各自为战的残酷竞争中,将新疆葡萄酒产业的发展优势拱手让于他人.

　　立足整体,突出个体,展示独特性,将新疆葡萄酒的优雅、易饮、优良的质地及独特而又美味的口感等元素,同新疆人热情、慷慨的人文风情,注入到新疆葡萄酒产业的发展和推广当中,在强调新疆葡萄酒地域性的同时,把人的因素、文化的因素,提高到能够同新疆葡萄酒品质相等的地位,同时,行业之间都把相互捧场,相互尊重,作为行为准则,只有如此,新疆的葡萄酒产业,才能够快速成长壮大起来.