浏阳小曲15年后重出“江湖”

    　近日，浏阳市五福堂酒业有限公司“正德”浏阳小曲品鉴推介会一开场，就勾起了600多名与会者的回忆，为消费者带来了久违的味道。

    　据《浏阳县志》记载，浏阳小曲酒酿造历史最早始于明朝武宗正德元年（公元1506年），至今已文章来源华夏酒报经过500年。浏阳市五福堂酒业有限公司副总经理邓坚对《华夏酒报》记者介绍说，浏阳河小曲酒作为全国米香型的代表性产品，曾经在1984年和1989年两获国家银质奖章，是湖南酒业的一面旗帜。但是由于种种原因，浏阳河小曲却停产了，一停就是15年。五福堂酒业为了发扬光大浏阳小曲酒酿造技艺，将浏阳小曲酒品牌做大做强，公司于2010年重新规划建设了浏阳小曲酒酿造基地，聘请了原国营浏阳县酒厂龚介华、范鑫泉、胡国南等技术专家，开发了“正德”浏阳小曲系列产品。此次品鉴会的召开，标志着浏阳小曲酒正式与广大消费者见面。

    　在推介会上，浏阳市五福堂酒业有限公司董事长兼总经理吴丹向广大经销商和消费者郑重承诺：五福堂酒业将把重塑中国白酒小曲类第一品牌作为发展目标，将完全秉承浏阳小曲酒草药制曲、纯粮酿造的古法酿造技艺，严格按照品评选优、窖藏陈化的酿造程序，绝不添加任何香精、酒精，努力为消费者奉献蜜香清雅、风味独特的纯酿原浆浏阳小曲酒，传承“浏阳小曲酒古法酿造技艺”，助推湘酒产业健康发展。

    　在湖南省酒业协会秘书长刘维平眼中，浏阳小曲酒的再度上市，为湘酒的发展贡献了新的力量。“前段时间，我品尝了五福堂酒业生产的正德牌浏阳小曲酒，我觉得质量非常好，几乎与我们当时夺取银牌时的酒质没有什么差别，这是非常值得湘酒同仁们骄傲的事情，”刘维平说。

    　刘维平认为，湘酒这几年的发展速度与兄弟先进省市还有较大差距，整体发展形势不容乐观。浏阳小曲作为湖南的特色产品，针对大众消费市场，这是行业发展的趋势，同时浏阳小曲历史文化厚重，文化是永恒的，只有当文化和消费者对品质的消费体验紧紧联系在一起，并且影响消费者行为时，产品的文化内涵才能转化为品牌价值，从而赢得消费者的喜爱和忠诚，使浏阳小曲成为老百姓生活的一部分。因此，借助浏阳文化，酿出品质高、喝得起的好酒，浏阳小曲酒的复兴之梦就一定会实现。

    　15年，浏阳小曲回来了。在保护和传承浏阳市非物质文化遗产“浏阳小曲传统酿造技艺”的基础上，正德牌浏阳小曲将开创“中国蜜香型白酒”的全新时代。