第3宗罪:太注重削减成本,以至于忽略了营销

2013-6-8 9:12:01 《华夏酒报》 孟跃 评论(0人参与)
 规模经济与经验曲线才是降低成本的基础,而不是一味注重削减成本,降低品质或减少市场投入的作法只会面临更多的风险。
 1、没有低成本运营,就不可能有低价。
 白酒产业转入成熟期,市场占有率越来越难以获取,竞争变得异常激烈,价格战无法避免。很多企业希望通过降低成本来获得竞争优势,不断地降低生产成本,甚至不惜降低品质,以次充优,铤而走险,这是非常可怕的错误。以降低产品品质而获得的低价竞争优势,是绝对不可能成功的。同样,以降低广告费用、促销费用、用工成本等市场投入的费用来获得竞争优势的作法也不可取。
 低成本运营,不等于降低产品价格来获取竞争优势,更不等于减少投入来获取竞争优势。
 2、实施总成本领先战略,必须具备许多条件。
 竞争的第一基本战略就是总成本领先,就是通过低成本的运营,以低于竞争者的价格提供商品和服务。实施这一战略,必须先具备许多条件,包括“较高的市场占有率”、“竞争者所缺少的技术”、“有利于取得原材料的环境”等,另外,除了要有齐全的最先进设备之外,还要执行攻击性的价格政策,而且在运营的初期做好亏损的心理准备。不仅如此,在取得某种程度的市场份额之后,也必须继续投资才能维持市场占有率。
 牛栏山酒厂在实施总成本领先战略时,正是在具备这些条件的前提下,并通过与河北第一城酒业形成战略合作,以预亏的心理大胆采用国内顶尖的生产和灌装设备文章来源华夏酒报,并制定强有力的价格政策来保持总成本领先的战略优势。
 3、借助规模经济与经验曲线,是降低成本的典型手法。
 借助规模经济来降低固定费用,以经验曲线来提高生产率,市场占有率就会扩大,然后利用所得到的利润追求规模经济和经验曲线,就可以更进一步扩大市场占有率。
显然,中小型白酒企业很难获得低成本领先优势,如果企业通过降低产品品质和减少投入来获得价格优势,那么未来将会越走越窄。

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