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华夏酒报:鲁酒的明天在哪里?
华夏酒报·中国酒业新闻网 本报特约撰稿人 韩亮 《华夏酒报》 2013-7-3 8:33:39 订阅邮箱快讯
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     鲁酒过去的十年,卧薪尝胆,业精于勤。伴随着中国白酒行业发展,鲁酒也取得了一定成绩。未来十年,什么将决定鲁酒的生死?鲁酒又将如何应对?

     我们先来梳理一下鲁酒面临的现状。

     限制“三公消费”给中国高端白酒,特别是全国性品牌带来了严重的打击,尽管部分鲁酒企业渔翁得利,但总体而言也受到了严重的影响。中国白酒行业已经从”黄金时代“进入”白银时代“。在经济大环境不景气的背景下,鲁酒的表现还算可以。目前,单一鲁酒企业的规模在全国来讲,还不算大。鲁酒绝大部分仍然在山东本土互相厮杀。

     鲁酒面临的共性问题也不少:产品线以中低档为主,高端产品还没有什么作为;寄予厚望的芝麻香全国推广仍然存在问题,发展速度和规模还差强人意;人才队伍和产品结构不够合理;营销成本不断增加;外省资本逐渐进入山东……

     没有远虑必有近忧。不懂未来,就很难做好现在。把握行业趋势,才能运筹帷幄。战略失误会落后五年,观念失误会落后至少十年。鲁酒的明天在哪里?

未来十年决胜靠什么?
   
进入资本时代,鲁酒应未雨绸缪

     纵观全国,联想控股一口气吃下四个地方名牌白酒,其中就包括山东的孔府家。高端品牌水井坊被国外资本收购。白酒著名的品牌运营企业——华泽集团,在中国囤积了几十个地方品牌。地产行业、煤炭行业、高利贷剩余资本等众多民间资本进入白酒行业。这些资本既有白酒业内大佬,也有业外资本。山东的孔府家、今缘春、孔府宴等白酒品牌都陆续被外省资本控制。这仅仅只是一个开始,而不是结束。

     白酒行业就像十年前的啤酒行业一样,加快了资本整合的步伐。不管你看不看见,承认不承认,资本都已经在白酒行业翻云覆雨。山东当年有众多啤酒品牌,最终要不被青岛啤酒收购,要不卖给了华润雪花,要不在境外找个“洋靠山”,否则都最终难逃被“吞下”的厄运。当年连强势的趵突泉、琥珀等名牌啤酒,也抵挡不住资本的力量,最终被收购。

     企业的竞争有四个阶段:产品阶段、品牌阶段、资本阶段和战略联盟阶段。中国白酒行业目前正在从品牌阶段向资本阶段跨越,如果不能与时俱进,势必会惨遭淘汰。如果行业已经进入第三阶段,企业仍然按照品牌阶段,甚至产品竞争阶段的思维,那简直是拿企业的命运开玩笑。

     很多鲁酒企业的高层也看到了这一点,但仍然侥幸地认为,白酒行业不同于啤酒行业,白酒具有地方特点,未来白酒不会像啤酒那样,全国只剩下十几个品牌。中国白酒企业和品牌十年后能留下一百个,还是一千个?谁都无法准确预测。但趋势是不变的,就是未来十年大批白酒企业和品牌将永久性消失。鲁酒面临严重压力,企业出现困境的时刻,正是资本最开心的时刻。弱肉强食,适者生存。如果你还在麻木,如果你还在侥幸,未来只能成为任由资本市场宰割的鱼肉。目前,国家大的经济环境和白酒行业的大势,都有助于资本市场完成行业整合。
   
移动互联袭来,传统鲁企遭淘汰

     中国已经从电子商务时代走向移动互联时代。传统的以PC技术为代表的电子商务成就了大批中国富豪,也买酒、酒仙网等大批酒类运营平台也在此时应运而生。而当鲁酒大部分企业对电子商务还不很清楚的时候,中国已经进入了下一个时代——移动互联时代,大数据营销即将接踵而至。

     移动互联网能带来什么?首先是传统媒体的衰退。报纸是遭受冲击最大的,2012年全国报媒广告下降7%。中国已经有30%的成年人一月内从不看电视。而智能手机的用户已经多达5.8亿。微博的用户已经超过6亿,微信用户也接近3亿。这意味着鲁酒的广告形式必须变革。其次是渠道的变革。未来十年,在手机上买酒将成为主流,而不是在超市或烟酒专卖店。习近平主席曾在访问俄罗斯时预言,未来中国很多私营小店将会消失。再次,消费方式在发生改变,定制和个性消费会成为主流。第四,营销链条的结构正在发生变化,渠道更加扁平,很多传统经销商将被淘汰。第五,销售半径将扩大,任何品牌都可以做全国市场,甚至全球市场。

     有四个关键词正在决定中国未来十年的营销:多屏时代、云分享、流成本、注意力。如果你看不懂,以后可能会跟不上时代的步伐。

编辑:赵果
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