洋河：科技兴企结硕果

　　近日，在福建召开的2013年中国食品工业协会白酒国家评委年会上，江苏洋河酒厂股份有限公司的新品52°生态苏酒（天绣）以其独特的设计理念和卓越品质荣获“2013年度中国白酒酒体设计奖”；52°天之蓝和52°洋河老字号两款产品则斩获“2013年度中国白酒国家评委感官质量奖”。会上，沈怡方、曾祖训、高景炎、于桥等著名白酒专家以及白酒国家级评委200余人参加了品评。

　　据悉，共73个名优酒样经过15轮密码编号暗评，层层严格打分，评委一致评定苏酒集团研制开发的52°生态苏酒（天绣）具有“无色清亮透明、入口绵甜柔和、香味谐调、酒体丰满、陈味突出、余味悠长”的绵柔型白酒典型风格特点。这是洋河股份继2012年“梦九”、“绿苏”两款产品分获“酒体设计奖”和“感官质量奖”之后再获殊荣。

　　一款好酒离不开企业雄厚的科技实力和研发能力。目前，洋河股份设有国家级博士后科研工作站、省级文章来源华夏酒报博士后技术产品中心和江苏省酿酒工程技术研究中心；国家级白酒评委16人，省级白酒评委37人，组成了156名老中青相结合的科研队伍。集团还投入巨资进行科研设施建设，拥有进口的色相色谱仪、原子吸收光谱、751分光光度计等国内同行领先水平的分析仪器。著名白酒专家沈怡方评价说：“这些资源为生态苏酒（天绣）、洋河老字号等新品的研发打下了坚实的基础。”
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