彭俊武
长沙粟马酒业有限公司总经理
在酒行业工作了10年的彭俊武,有自己独特的卖酒方式,在他看来,卖酒最有效的方式就是直接把酒送到消费者手中,省去更多的中间环节。
“我们没有一个分销商。”彭俊武向《华夏酒报》记者说。
现在,彭俊武所在的公司接下了黄山头部分产品在湖南长沙地区的代理权,每天的工作变得更加忙碌。就在接受记者采访前,他刚去客户那里收了2万的货款。
做酒需要坚持
彭俊武听说过中国著名白酒专家周恒刚曾评赞黄山头:“藕池芙蓉带曲香,沁人心脾断人肠。雏尼贪饮黄山酒,抛却袈裟逐潘郎。因而,对黄山头酒有很深的印象。
&nb文章来源华夏酒报sp; 在做黄山头酒之前,为了详细了解酒的品质和口感,彭俊武自己去酒厂购买了4件酒,然后又买了稻花香、枝江等品牌的酒样,有时间就和朋友们一起品尝比对。
彭俊武认为,凯乐将“黄山头”定位于“楚文化第一酒”是基于与消费者情感同源。藕池作为千年古镇,具有悠久的酿酒历史,黄山头作为楚文化的一种载体,让楚文化得以传承,其历史文化价值是不容置疑的,让“楚国”的子民拥有自己的品牌,这更是一种文化对接。
彭俊武表示,代理一个品牌一定要慎重,而要把市场做起来,酒的品质是根本,如果产品品质不过关,再多的广告和促销都是一个零。
“我当时就决定,超过80%的人觉得这酒不错,认可这款酒,我才能做,也才有底气来推。”在彭俊武看来,经销商选择一个品牌很重要,选择比努力重要。“我做这么大的投入,就要求酒的先天品质一定要好,否则我不会坚持,不会有逐渐增长的市场空间。”
正式签下合约之后,彭俊武的“苦日子”就来了,每天早晨6点多就要起床,晚上8点多才下班,他还身先士卒,自己带头跑市场,一个店一个店地跑。
彭俊武认为,最健康,成本最低的卖酒方式,就是面对面直接对接消费者:“我们关注的不是团购渠道,而是更多地与消费者接触的一线终端渠道,直接让利于消费者,这才是最纯粹的商业模式,也是最直接最有效的模式,尽管,刚开始会很累。”
现在的长沙市场,酒水品牌众多,竞争也极为激烈,不过因为本地酒水企业并不强势,同时受政策影响,一些政务商务接待用酒的档次也转向中端价位,这也给了黄山头酒机会。
“我认为黄山头酒是性价比很高的一款酒,消费者开始越来越成熟,也越来越理性,包装好的酒并不一定会有市场,高性价比的酒才有更广阔的市场。”彭俊武说。
脚踏实地做终端
前段时间,针对“升学宴”逐渐火爆的形式,彭俊武制定了“买两瓶送一瓶”的大力度促销策略,并制作了几千份漂亮的传单,用来做市场推广。
“我们一个小区一个小区地发,这看起来都是笨办法,不过却是最有效的办法。”彭俊武说。
在他看来,直接做终端,直接做消费者的活动就是“做好自己分内的事情”,“我其实在用直销的方式卖酒,我们没有分销商,也不需要分销商。”
彭俊武认为,分销商有其大批发的优势,可以很快将大批量的货分销出去,“做分销的量可以很快起来,几百万的货一下子就散了出去,但伴随来的就会出现市场的难以掌控,有的分销商肯定会低价出货,价格就出现混乱,从长远看,对品牌是一种伤害。”
所以,彭俊武宁可踏踏实实从一个门店一个门店做起,并没有像别人那样,讲究“铺货率”。
“我经常在市场上跑,看到很多品牌的酒随意摆放在一些门店里,包装都没有开,店里的老板甚至还不清楚酒的价格,因为这些酒是为了追求铺货率而摆上去的,这有什么意义?”
彭俊武一直在以自己的方式卖酒,他始终认为卖酒没有捷径,就是坚持和付出。
“只要我们坚持下来,到了上千万的规模,我们就会获取更多的回报和价值。”彭俊武说。