让久远千年重归眼前——记《丝绸之路上的一瓶酒》

2013-9-26 17:06:53 中国酒业新闻网 评论(0人参与)

   近日,习近平主席访问中亚四国并提出共建“丝绸之路经济带”的战略构想。丝绸之路虽已远去,但使欧亚各国经济联系更加紧密、相互合作更加深入、发展空间更加广阔的新合作模式——“丝绸之路经济带”,将是一项造福沿途各国人民的大事业,重启非凡的经济与文化价值,丝绸之路再次成为世人关注的焦点。

 

传承丝路文明,发展丝路文明

 

   很多人一提到西域,脑海就会涌现大漠、孤烟、驼铃悠远,这是西域乃至丝绸之路给人们的传统认知,其实这绝不是全部。最近,在央视播出的纪录片《丝路,重新开始的旅程》,传递给观众的是丝路从古至今均是一种信仰,为梦想前行,展现在现代文明中如何创造生机与活力,生生不息,充满无限可能。


尼雅遗址中发现的葡园

   新疆作为古时丝绸之路上重要枢纽,在“丝绸之路经济带”战略构想中将开始全新的复兴。几千年来,西域大美,绝不仅局限于山水、季节、水果等。据报道称,新疆或成为中国西部葡萄酒都。新疆是全国公认的最早种植葡萄、酿造葡萄酒的地区,与法国波尔多、美国加利福尼亚一样,同被誉为“世界三大黄金葡萄产区”。新疆已成为全国酿酒葡萄种植面积最大的地区。其中,中信国安葡萄酒业新疆天山北麓拥有十五万亩原生态葡园,是中国最大的原生态葡园之一,同时新疆还屹立着全亚洲最大的全流程一体化葡萄酒生产加工基地——新疆中信国安葡萄酒业有限公司玛纳斯县分公司,被称为“全文章来源中国酒业新闻网亚洲酒量最大的地方”,这里出产的“尼雅产地生态葡萄酒”不久前刚刚荣膺“亚洲品牌500强”荣誉称号。可见中国西部葡萄酒都不仅拥有独一无二的产区风土品质,更悉心创造品牌效应与品牌价值。

 


尼雅产地生态葡萄酒

 

中国乃至东方葡萄酒文明的发源地

 

   前面提到的“尼雅产地生态葡萄酒”品牌其实就是一个传承丝路文明与发展丝路文明的经典故事。“尼雅”品牌的名字源自:迄今为止唯一有文字记载的中国乃至东方葡萄酒文明的发源地——尼雅故国。大量的出土文物证实了处于丝绸之路南冲要塞的尼雅故国与葡萄有着千丝万缕的联系。作为尼雅故国的主导农业,尼雅人几乎用了耕地面积的70%来种植酿酒葡萄,葡萄种植田间管理技术已经十分成熟。

   尼雅故国是一个千年不解之谜,让人追寻,使人惊叹。习惯了互联网方式获取信息的我们,却永远也搜索不到尼雅故国为什么消失的正确答案,这也正是尼雅之谜的魅力所在。写到这里,请允许我先停笔,倒上一杯葡萄酒,因为尼雅之谜同葡萄酒一样,耐品。在尼雅遗址中找到了篱笆墙围起的葡萄园遗址、葡萄籽化石、神秘的酿造酒具,更有被列为国家一级文物、位列首批禁止出国(境)展览文物目录之首的“五星出东方利中国”锦护膊。大量的出土文物为探秘尼雅提供了重要线索,让世人揭开了它神秘的面纱——这个被誉为“东方庞贝”的故国不仅是丝绸之路的重镇,更是中国乃至东方葡萄酒文明的发源地。


尼雅遗址中出土的葡萄籽化石

   尼雅故国离我们的现实生活很远,但其葡萄酒文化积淀的文明却离我们很近。开启一瓶尼雅产地生态葡萄酒,也许时间已入夜,关掉互联网,打开想象,让酒香带领我心去远方,看到天山雪水缓缓流淌,闻到果香弥漫着千年前的神往,再读手畔这部《尼雅,静止的家园和时间》,纸墨香,萦绕酒杯四周,品一口尼雅生态佳酿,拿起笔,写下四个字:心,再回归。

 

 


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