贺兰山东麓杯中国青年侍酒师团队大赛落幕

    经过一天的激烈角逐，11月16日，“贺兰山东麓杯中国青年侍酒师团队大赛总决赛”在宁夏大学葡萄酒学院完美落幕。上海外滩三号餐厅、上海沙门餐厅、广州君悦酒店分别摘取冠亚季军桂冠。

    本届“贺兰山东麓杯中国青年侍酒师团队总决赛”由宁夏贺兰山东麓葡萄与葡萄酒国际联合会和亚洲葡萄酒学会共同举办，担任主评委的是4位来自美国和澳大利亚的国际侍酒大师Keith William Goldston, Darius Allyn, Michael Allan Jorda,和Michael Christian Engelmann。亚洲葡萄酒学会主席、上海交通大学名誉教授林志帆担纲主持。

    本次大赛历经两年多时间，来自北京、上海、青岛、杭州、西安、广州、深圳等地76家五星级酒店代表队参赛，经过严格、规范的初赛、复赛，15支优秀的侍酒师团队脱颖而出进入总决赛。经过理论考试、盲品葡萄酒、餐酒搭配、葡萄酒醒酒服务等环节的比赛，最终决出本次大赛的前三文章来源中国酒业新闻网甲。

    亚洲葡萄酒学会主席林志帆表示：“本次侍酒师团队大赛是我们组织的第五次全国性侍酒师比赛，参赛的人数、技能、规模，比赛的档次、水准都达到了前所未有的高度。专业化程度也是最好的。本次大赛之所以选择在宁夏举办，是贺兰山东麓葡萄酒产区如日中天的知名度和影响力，是最吸引国内外葡萄酒界的贺兰山东麓的十大列级酒庄及其屡获国内外大奖的葡萄美酒。”

    本次大赛得到了宁夏自治区政府及其部门、宁夏大学葡萄酒学院的大力支持。宁夏自治区政府党组副书记、特邀顾问、宁夏贺兰山东麓葡萄与葡萄酒国际联合会主席郝林海，宁夏林业局局长王文宇，宁夏工商联主席刘金虎，宁夏葡萄花卉产业局局长曹凯龙等领导莅临大赛并为获奖者颁奖。

    贺兰山东麓是中国，也是世界有名的葡萄酒产区，上百款葡萄酒获得国内外大奖，在这个神奇的地方，诞生了像加贝兰、银色高地、西夏王、贺兰山等高品质的葡萄酒，被誉为中国高端精品葡萄酒的摇篮。