美国：葡萄酒业直面水源危机

　加州连续两文章来源华夏酒报年葡萄产量大丰收并没有让葡萄园抢购潮降温，反而这一现象在未来5年内将继续加剧，与此相伴而来的将是水资源短缺。
　葡萄园评估专家Tony Correia在纳帕葡萄酒行业金融研讨会上表示，加州其它地区水资源使用权是葡萄酒业面临着的一大问题，“水资源极大地限制了美国葡萄酒行业的发展。我认为未来几年内，加州需要控制或至少监测地下水的使用”。
　在加州最热的地区之一帕索罗布（Paso Robles），一些地方的水位线下降了近21米。Cambria 市已通过了一项法律，规定区域内的水只供居民生活使用。
　美国消费者对于葡萄酒的需求持续上升，引发了一场葡萄园抢购热潮。目前，纳帕、索诺玛县的黄金地带都已经遍布葡萄园，而其他地区的葡萄园面积仍在急剧上升。
葡萄种植并不是水源密集型农业，但新开发的葡萄园在最初几年内会耗费大量的水。
　肯道·杰克逊（Kendall-Jackson）是大肆抢购葡萄园的生产商之一。”该酒庄首席运营官Hugh Reimers说：“加州葡萄酒的产量在持续增长，2012年每英亩7.6吨是有史以来最高点。”
　在近11个年份中，有7个年份葡萄酒产量低于销售量。而近10年来，美国葡萄酒年均消费量保持着3.3%的增幅。
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